Что приготовить с мёдом? / Рецепты с мёдом

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 3472 раз

  Мед - натуральное сладкое чудо природы. Настоящая кладовая полезных веществ и микроэлементов. Мед лечит простуду, авитаминоз и нервные расстройства. С ним вкусно попить чайку или сделать косметическую маску. Полакомиться медком любят и взрослые, и дети. Как еще применить дар природы - мед, что приготовить с медом, читайте далее.

Медовое угощение

Сам по себе мед является угощением и даже лакомством. Добавление меда в различные блюда, придает еде необыкновенный вкус и аромат.

Невозможно испечь медовый пряник, торт медовик или настоящую пахлаву без меда. В этой статье специально подобраны рецепты с медом. Приступим к приготовлению медового угощения.

Что приготовить с мёдом? / Рецепты с мёдом

Торт "Медовый грильяж"

Ингредиенты:

для теста:

  • 100 гр. сливочного масла
  • 2 ст. л. сахара
  • 3 яйца
  • 2 ст. л. меда
  • 200 гр. муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста
  • соль на кончике ножа
  • 50 гр. миндаля
  • 150 гр. изюма без косточек

для заливки:

  • 80 гр. сливочного масла
  • 80 гр. сахара
  • 80 гр. меда
  • 4 ст. л. сливок
  • 200 гр. миндаля
  • 1 ч. л. корицы

Способ приготовления:

  1. Приготовить тесто из сливочного масла, сахара, яиц, меда, муки, соли и разрыхлителя теста. Добавить молотый миндаль и запаренный изюм.
  2. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать мукой или манной крупой, выложить тесто. Выпекать в разогретой духовкой около 30 минут.
  3. Приготовить медовую заливку из топленого масла, сахара, меда и корицы. Поставить на средний огонь, тонкой струйкой влить сливки, рубленый миндаль. Томить на огне пару минут.
  4. Готовый горячий корж вынуть из формы, срезать верхнюю корку и бока. Выложить корж в ту же форму и залить заливкой. Поставить торт в горячую духовку на 7-10 минут для зарумянивания грильяжа.
  5. Важно! Не пересушите торт, помазка на торте должна оставаться вязкой. С помощью лопатки вынуть торт из формы и переложить на блюдо. Подавать к чаю или кофе.

Фруктовый десерт в медовой глазури

Ингредиенты:

  • груши
  • бананы
  • яблоки
  • абрикосы или персики
  • жидкий мед

Способ приготовления:

  1. Фрукты вымыть, нарезать кубиками, выложить в огнеупорную стеклянную посуду.
  2. Жидким медом залить верх фруктов.
  3. Поставить форму в горячую духовку на 5-10 минут. Мед должен потемнеть. Затем открыть дверцу духовки и подержать еще пару минут. Подавать в креманках.

Яблоки с медом в микроволновке

Ингредиенты:

  • сладкие яблоки
  • мед
  • корица

Способ приготовления:

Яблоки вымыть, вырезать сердцевинку, приправить корицей и смазать медом. Готовить в микроволновке на средней мощности 5-7 минут.

Свиная вырезка в медовой глазури

Ингредиенты:

  • свиная вырезка
  • чеснок
  • соль
  • перец
  • жидкий мед

Способ приготовления:

  1. Вырезку вымыть, поскоблить ножом, затем сделать глубокие проколы-надрезы.
  2. Натереть вырезку солью и перцем, нашпиговать зубчиками чеснока.
  3. Обмазать жидким медом, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 3-5 часов.
  4. Перед запеканием снять с мяса пленку, выложить вырезку в форму для запекания и смазать еще раз жидким медом.
  5. Запекать вырезку 1-1,5 часа. 

Крылышки с медом по-восточному

  Ингредиенты:

  • куриные крылышки
  • соль
  • соевый соус
  • жидкий мед

Способ приготовления:

  1. Смешать в равны частях мед и соевый соус. Добавить соль по вкусу.
  2. Крылышки вымыть, обсушить салфетками. Залить маринадом и оставить на 3 часа.
  3. Подготовленные крылышки готовить на гриле, в горячей духовке или на сковороде.

Приятного аппетита!

Оставляйте свои комментарии ниже!

Статьи по теме:

Простые рецепты

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий