Что приготовить К ЧАЮ?

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 13362 раз

 Гости на пороге, а дома нет ничего кроме чая и сахара. Знакомо? В этой статье вы узнаете о традициях русского чаепития и о том, что приготовить к чаю быстро. Читайте далее.

Еще каких-нибудь сто лет назад, чаепитие в России считалось, чуть ли не главной традицией. Чай подавался после обеда. Чаевничали все, по долгу, у большого самовара, с баранками, калачами, вареньями и прочими явствами. Растягивались такие чаи на часы. Пили тогда чай с удовольствием, прихлебывая из блюдец, в прикуску с сахаром.

Главное в традиционном русском чаепитии – общение. За чайными столами решались семейные проблемы и государственные вопросы. Заседания за чаем устраивали  цари и вельможи, купцы и простые крестьяне. Знаете ли вы, что ароматный напиток пришел к нам раньше чем в Европу. Принесли его в наш быт и кухню, как ни странно – монголы. С тех пор и пьем чаек.

Любовь к крепкому ароматному чаю сохранили многие пожилые люди. Не поддались «буржуйскому кофею» или «какао». И если верить их вкусу и мнению, тот чай что лежит на полках магазинов сейчас – это вовсе и не чай. Возможно из-за бешеного ритма жизни, новейших технологий и разработок, чай и стал другим, но мы знаем именно такой напиток.

С чем же пили чаи наши предки? Конечно, с бубликами да баранками, с вареньями да сахаром. Пироги, булки и пирожки подавались к основным блюдам, в качестве дополнения или закуски. К чаю, выпечка на Руси подавалась редко.

Конечно, самовары теперь разве, что в музее и встретишь, из блюдцев прихлебывать как-то не культурно, но чай мы все пьем, как и прежде. Не важно когда: на завтрак, обед, ужин или просто так. И пьем его с печеньем, тортами, пирожными, конфетами и прочим.

Чаем угощаем друзей и гостей. Часто так случается, что дорогие гости приходят весьма неожиданно. Чем же их угостить, чтобы и времени меньше потратить, и было вкусно? Тут на помощь вполне придут рецепты без выпечки.

Что приготовить к чаю?

 Хорошие хозяйки всегда держат в доме банку сгущенки, пачку готовых коржей или печенья. Из печенья, сгущенки, пары ложек какао и 50 грамм размягченного сливочного масла, можно приготовить, например: торт «Муравейник», пирожное «Картошку», пирожное «Колбаску»  и т.д.

Из готовых коржей и сгущенки выйдет отличный торт. Все очень просто. Если хочется горячей выпечки, то все та же банка сгущенки здорово пригодится.

Быстрый рулет

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 1 банка сгущенки
  • 1 стакан муки
  • 1\2 ч.л. соды

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты перемешать, вылить на смазанный маслом противень.
  2. Выпекать 10-15 минут.
  3. Готовый корж смазать любым повидлом, вареньем, шоколадной пастой, вареной сгущенкой или просто присыпать сахаром. Далее следует быстро свернуть рулет, пока он горячий. Иначе он разломится.
  4. Подавать к чаю, сразу же.

Если в доме есть пачка творога, то приготовьте Чизкейк

Рецепт чизкейка

  • 3 яйца
  • 1 пачка творога
  • 0,5 банки сгущенки
  • 2 ст.л. муки
  • Малиновое варенье.

Способ приготовления:

  1. Творог, яйца и сгущенку взбить. Добавить муку.
  2. Вылить в смазанную маслом, разъемную форму.
  3. Выпекать 30 минут. Затем накрыть фольгой и печь еще 20 минут.
  4. Готовый чизкейк вынуть из формы, полить вареньем и подавать.

Если время и возможности у вас имеются, то советуем воспользоваться этими рецептами пирогов.

Приятного вам чаепития!

Видеорецепт Чизкейк Нью-Йорк

ПОЧИТАЙТЕ ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

Интересные факты о САХАРЕ / Как приготовить домашний зефир?

Как приготовить полезный завтрак? / Что приготовить на завтрак?

История происхождения БЛИНОВ / Как испечь настоящие русские блины

Что такое кофе и как правильно его заваривать.

Что приготовить из ТЕСТА? / Как приготовить слоеное тесто, дрожжевое тесто

Что приготовить из творога / Как приготовить сырники из творога

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий


Комментарии  

 
+1 #5 agruban 16.01.2016 23:27
А я с этого теста корзинки сделал
Цитировать
 
 
+1 #4 Мила 02.10.2015 10:27
Рулет получился.Хотя я с тестом на Вы.Домашним понравился.Спас ибо. :-)
Цитировать
 
 
+2 #3 Мила 02.10.2015 10:25
Рулет получился.Жаль, не написано при какой температуре выпекать.Домашн им понравился.Буде м использовать этот рецепт.Спасибо большое.
Цитировать
 
 
+1 #2 маша 29.09.2015 18:19
:-*
Цитировать
 
 
-1 #1 настя 16.03.2014 13:45
:-x
Цитировать