Что приготовить из свинины / Рецепты свинина по-домашнему

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 1494 раз

Аппетитные рецепты из свинины по-домашнему представлены в оригинальной подборке новой статьи от Что Приготовить.ру. Как приготовить свинину по-домашнему, смотрите и читайте далее.

Что приготовить из свинин?

Рецепт Свинина с хреном по-венски

Ингредиенты:

  • 500 гр. мякоти свинины
  • 1 л воды
  • 5 шт. картофеля
  • репчатый лук
  • 5 ч. л. тертого хрена
  • зелень петрушки
  • перец горошком
  • лавровый лист
  • щепотка тимьяна
  • соль 

Способ приготовления:

  1. Мясо, картофель и лук нарезать крупными кубиками.
  2. Уложить в чугунную посуду все указанные ингредиенты, кроме хрена.
  3. Добавить тимьян, лавровый лист и перец горошком.
  4. Залить содержимое посуды водой, закрыть крышкой и поставить вариться на слабом огне почти до готовности.
  5. В конце варки заправить блюдо свежей зеленью и посолить.
  6. К блюду отдельно подать хрен.

Рецепт Свиное филе по-датски

Ингредиенты:

  • 1 кг мякоти свинины
  • 0,5 кг картофеля
  • горсть чернослива
  • репчатый лук
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 150 мл светлого пива
  • 1 ст. воды
  • 1 ч. л. смеси перцев
  • соль

Способ приготовления:

  1. Мясо нарезать крупно и выложить в гусятницу.
  2. Вокруг мяса обложить кубиками картофеля, крупно нарезанным луком и черносливом.
  3. Влить в гусятницу пиво и воду.
  4. Посолить и приправить перцами.
  5. Поставить гусятницу в горячую духовку.
  6. Тушить блюдо до полного испарения жидкости. Подавать с зеленью.

Рецепт Свинина с ананасом и сыром

Ингредиенты:

  • 1 кг свинины (карбонат)
  • 1 бан. ананасов кружочками
  • 300 гр. сыра
  • растительное масло
  • 50 мл меда
  • соль
  • приправа для моркови по-корейски

Способ приготовления:

  1. Мясо нарезать на порционные куски и слегка отбить.
  2. Обвалять мясо в приправе и соли.
  3. Обжарить мясо на растительном масле до готовности с двух сторон.
  4. В конце приготовления капнуть на каждый кусок немного меда.
  5. Мясо выложить на жаропрочное блюдо.
  6. Сверху на каждый кусок мяса положить по кольцу ананаса и по ломтику сыра.
  7. Поставить блюдо со свининой в горячую духовку или в микроволновку на несколько минут до полного расплавления сыра. Подавать с зеленью и овощным гарниром.

Рецепт Свинина, тушеная в горчичном соусе

Ингредиенты:

  • 600 гр. свиной вырезки
  • репчатый лук
  • соленый огурец
  • 1 ст. л. муки
  • 1 ст. л. порошка горчицы
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 1,5 ст. воды 
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

  1. Мясо разрезать на порционные куски, немного отбить, посолить, поперчить и обвалять в горчице.
  2. Выложить отбивные в казан или гусятницу.
  3. Репчатый лук и соленый огурец измельчить мелкими кубиками.
  4. Взбить томатную пасту с водой и мукой.
  5. Посолить и поперчить.
  6. Залить соусом мясо в казане.
  7. Закрыть посуду крышкой и поставит в горячую духовку примерно на час. Подавать с отварным рисом или картофелем.

Видеорецепт "Свинина к кисло-сладком соусе по-китайски" 

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Интересные статьи:

Праздничный стол

Простые рецепты

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий