Как приготовить бараньи ребрышки

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 2700 раз

Дорогие мои читатели, любители блюд из баранины! Предлагаю вам новую подборку не сложных рецептов из баранины. Как приготовить бараньи ребрышки смотрите и читайте далее.

Бараньи ребрышки - рецепты для всех / Как приготовить бараньи ребрышки

Рецепт Бараньи рeбрышки, тушеные в собственном соку

Ингредиенты:

  • 0,5 кг бараньих ребрышек
  • 4 шт. репчатого лука
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

  1. Лук очистить и нарезать соломкой.
  2. Ребрышки разделать на порционные кусочки.
  3. В казан или гусятницу влить растительное масло, выложить ребрышки и лук.
  4. Тушить баранину под крышкой на самом маленьком огне 15 минут.
  5. Немного посолить и опять закрыв крышкой, не перемешивая, тушить баранину около 1,5 часов.
  6. Перед подачей досолить по вкусу и можно подавать к столу.

Рецепт Бараньи ребрышки с черносливом

Ингредиенты:

  • 700 гр. бараньих ребрышек
  • горсть чернослива
  • репчатый лук
  • 2-4 зуб. чеснока
  • 1,5 ст. л. томатной пасты
  • по 0,5 ч. л. кориандра, зиры, розмарина, молотого мускатного ореха
  • лавровый лист 
  • острый перец чили

Способ приготовления:

  1. В казане прогреть растительное масло с чесноком и специями. Измельчить соломкой лук и морковь.
  2. Переложить овощи в казан и тушить до мягкости.
  3. Ребра разрезать на порционные кусочки.
  4. Обмазать ребра томатной пастой и сразу выложить в казан.
  5. Чернослив вымыть и заложить на ребрышки.
  6. Блюдо посолить и влить немного воды.
  7. Закрыть казан крышкой и поставить тушить около часа на медленном огне.

Рецепт Бараньи ребрышки, тушеные с луком

Ингредиенты:

  • бараньи ребрышки
  • репчатый лук
  • растительное масло
  • соль
  • зира  
  • перец  
  • розмарин  
  • специи по вкусу

Способ приготовления:

  1. Ребрышки разделить по два и обжарить в казане с зирой.
  2. Репчатый лук нарезать полукольцами и выложить поверх баранины.
  3. Закрыть казан крышкой и поставить тушиться на слабом огне примерно на 40 минут.
  4. Затем блюдо перемешать посолить и приправить специями.
  5. Подавать блюдо с лавашом и красным сухим вином.

Рецепт Бараньи рeбрышки с яблоками

Ингредиенты:

  • 600 гр. бараньих ребрышек
  • репчатый лук
  • кислое яблоко
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. бальзамического уксуса
  • соль
  • перец
  • щепотка сахара
  • растительное масло
  • зелень

Способ приготовления:

  1. Баранину на ребре обжарить в растительном масле до корочки.
  2. Приправить солью и перцем.
  3. Яблоки и лук нарезать ломтиками или тонкими полосками.
  4. В казан к ребрышкам выложить лук, яблоки, полить соевым соусом, бальзамическим уксусом и приправить сахаром по вкусу.
  5. Тушить ребрышки под крышкой около 30 минут.

Видеорецепт "Бараньи ребрышки" 

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Интересные статьи:

Праздничный стол

Простые рецепты

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий


Комментарии  

 
0 #1 Надежда 03.09.2016 13:19
Спасибо за рецепты бараньих ребрышек! Уверена, получится очень вкусно! Главное, несложно в
приготовлении:))
Буду рада получать уведомления от вас о новых рецептах"
Цитировать