Пасхальные яйца / Как украсить яйца и сделать писанки своими руками

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Пасха

Уже прочитали: 6198 раз

  Скоро Пасха и все хозяюшки скупают в магазинах пасхальные наборы с пищевыми красителями для окраски яиц. Конечно они упрощают нам жизнь, придают пасхальным яйцам красивые оттенки, но они же сплошная химия.

Пропитавшись такой краской, яйцо уже не будет таким безопасным и полезным. Если вы не хотите рисковать здоровьем своих близких, то рекомендую прочитать эту статью до конца. Как придать пасхальным яйцам красочные цвета, сделать настоящую писанку, а также пасхальные приметы, читайте далее.

Пасхальные яйца / Как украсить яйца и сделать писанки своими руками

Чтобы покрасить пасхальные яйца безопасно и красиво  вам понадобится: 

  • природный краситель
  • вода
  • 1 ст. л. уксуса для закрепления цвета
  • посуда для кипячения
  • сито
  • маленькие баночки
  • белые яйцайца
  • растительное масло для полировки

Если весь набор у вас есть, то можно приступать к окраске яиц. Но для начала расскажу подробнее о природных красителях, вернее о натуральных.

Натуральные природные красители и цвета, получаемые из них

Желтый, ярко-желтый и золотой цвет, яйцам придает раствор 2 ст. воды на 2-4 ст. л. куркумы,семян сельдерея, ромашки, цедры апельсина или лимона, молотого тмина, тертой моркови или зеленого чая. Данные продукты используются каждый раздельно. И цвета яйц получаются от них разные.

Розовый цвет яйцам придаст раствор из 2 ст. воды и 1,5 ст. натертой на мелкой терке красной свеклы, пюре клюквы, малины и темного винограда. Эти красители делают белые яйца розовыми, сиреневыми, нежно малиновыми и светло-красными. А коричневые яйца приобретают темные оттенки, от ярко-красного до темно- бордового.

Оранжевый цвет белым яйцам придаст настой из 1,5 ст. луковой шелухи на 4 ст. воды. 

Фиолетовый цвет на белых яйцах получается, если приготовить отвар из 200 гр. тонко нашинкованной краснокачанной капусты и воды. Коричневые яйца становятся ярко-сиреневыми. Также для этого цвета можно использовать сиреневые листья и веточки базилика.

Красный, яркий цвет получается из раствора 200-250 гр. плодов шиповника или гранатового сока. Более темные оттенки получают от настоя из пюре красного лука, вместе с шелухой.

СОВЕТ: используйте от ½ до ¾ стакана готового натурального красителя на один стакан воды. Воды нужно налить на 1 см выше красителя.

Как красить яйца природными красителями?

  1. Красящее вещество и воду довести до кипения. Убавить огонь до минимума и варить смесь под крышкой в течение некоторого времени, пока она не достигнет нужного цвета. В среднем кипячение занимает от 15 минут до одного часа. Учитывайте, что яйцо получится на несколько оттенков светлее, так что рекомендую приготовить смесь понаваристее. Снять раствор с огня и дать ему остыть до комнатной температуры.

  2. Процедить натуральную краску через сито в стеклянные баночки, лучше не большие, емкостью не более 500 гр. В растворы добавить 3 ч. л. уксуса на каждые 200 гр. жидкого красителя.

  3. Опустить сваренные в вкрутую яйца в краску и убрать в холодильник на 12 ч для достижения желаемого цвета. Иногда можно держать яйца и дольше, до 18-24 ч.

  4. Если в качестве красителя вы используете сок, то исключите этап кипячения. Просто влейте уксус в сок и окрашивайте яйца.

  5. Окрашенные яйца получаются с матовой поверхностью. Придать им глянец и блеск поможет растительное масло. Масло капнуть на бумажную салфетку или полотенце, отполировать каждое яйцо до блеска.

Окрашенные яйца скучны, хочется их чем-то украсить и сделать уникальными. Может их расписать, как писанку?

Что же такое писанка? / Как украсить яйца и сделать писанки своими руками

Еще древние славяне язычники раскрашивали яйца, почитавшиеся у них как символ жизни и солнца. Было это до христианства, а яйца уже были расписаны и украшены. От славян к нам пришла традиция делать различные рисунки и украшения на яйцах. Какие виды пасхальных яиц известны до сих пор?

Из древних времен и до нас дошли такие названия и способы украшения яиц:

Крашенка,  яйцо одноцветное. Покрашенное луковой шелухой или красителями в один цвет.

Крапанка, яйцо с однотонным фоном. Яйцо окрашенно в один цвет, а затем на него наносятся крапинки, пятна, точки и полоски.

Дряпанка, яйцо окрашенное в один цвет, а затем наносится узор металлическим острием.

Малеванка, яйцо расписывают своим оособенным узором.

Писанка, яйцо расписанное традиционным орнаментальным или сюжетным узором. Узоры для писанок  известны много столетий и передаются из поколения в поколение. Яйца отваривают в крутую, остужают и на холодном яйце выводят узоры горячим воском. Потом яйца окрашивают в жидких красителях. Затем наносят новый узор воском и опускают его в другую краску, и так далее. После нанесения всех узоров и окраски в красителях, воск удаляют специальным деревянным скребком.

Яйчата, яйца вырезанные из дерева, отлитые из метала, фарфора, глины, бисера и т. д.

Как сделать писанку?

Самый простой способ - это отварить яйца, растопить воск или парафин, острой зубочисткой брать воск и рисовать узоры. Узоры можно легко найти в детских книгах со сказками, в интернете или придумать самостоятельно. Потом опустить яйца в краситель и т.п.

ПИСАНКИ ( один из вариантов)

С Пасхой на Руси всегда было много примет и поверий. 

Пасхальные приметы:

  • Родившийся в Пасхальную неделю (Светлая седмица), и тем более в Пасху, ребенок, будет особенно удачлив и отменно здоров, и достигнет высоких чинов.

  • Смерть в Пасху - это особый знак. Человек, умерший в этот день, отмечен Богом. Его душа сразу же устремляется в рай. Хоронят этого покойного с красным яичком в правой руке.

  • Дожди на Святой неделе предвестники хорошего урожая.

  • Считалось, что в пасхальную неделю нужно поводить ребенка по деревянному полу. Дети лучше развиваются, меньше болеют, а зубки быстрее прорежутся, да самостоятельно пойдет, и заговорит раньше.

  • Не забудьте в Пасхальную ночь принести домой воды из колодца или можно налить из крана. Ею обрызгать все  комнаты. Особенно тщательно окропите детскую. Таким образом изгоняют грехи, сглазы, дурные мысли, злые наговоры и сплетни.

  • Девушкам, которые хотят выйти замуж, но уже вышли из возраста юных невест, бабушки советовали сходить в церковь и попросить у бога: "Воскресенье Христово! Пошли мне жениха холостого!"

  • Собаки воющие на Пасху, к серьезным неприятностям.

  • Бабушки верили, что все нищие встреченые на Святой неделе, это переодетые небесные странники - апостолы. Поэтому в пасхальные дни особенно важно уделить внимание и заботу всем малоимущим, которые встретятся на вашем пути. Хотябы подарите им пасхальное яичко. Это добрый знак и вам обязательно зачтется.

С праздником Вас!

ПОЧИТАЙТЕ ЕЩЕ:

Читайте другие статьи в разделе "Праздничный стол - ПАСХА".

Наш кулинарный ФОРУМ: Пасхальные рецепты для Вас: Пасхи и куличи, красим яйца

Что приготовить

Блюда из минтая или как приготовить минтай

Как быстро и вкусно приготовить ужин

Начинка для пирогов

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий


Комментарии  

 
0 #2 віка 26.03.2015 21:15
:D :D :D :D
Цитировать
 
 
0 #1 Мамулька 14.04.2014 09:51
Спасибо Вам за идеи! Теперь и у меня будут писанки на Пасху!
Цитировать