Как приготовить ПУНШ: новогодние рецепты

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Новый год

Уже прочитали: 665 раз

Настоящий новогодний напиток — это пунш. Как приготовить пунш читайте далее.

Как приготовить пунш: новогодние рецепты

Рецепт Пунш кофейный

Ингредиенты:

  • 500 мл темного рома
  • 100 мл коньяка
  • 250 мл сахарного сиропа
  • 750 мл горячего свежесваренного кофе
  • лимон
  • корица
  • гвоздика

Способ приготовления:

  1. В кастрюле смешать горячий сахарный сироп, коньяк и ром.
  2. Влить горячий кофе.
  3. Приправить корицей и гвоздикой.
  4. Лимон порезать ломтиками.
  5. В красивую посуду переложить лимон и залить горячим напитком.
  6. Пунш настоять 20-30 минут.

Рецепт Пунш новогодний

Ингредиенты:

  • апельсин
  • лимон
  • 1 ст. сахара
  • 0,5 ст. водки
  • 1 ст. белого сухого вина
  • фрукты из компота
  • 1 л кипятка

Способ приготовления:

  1. С цитрусовых снять цедру теркой.
  2. Растереть цедру с сахаром.
  3. Залить цедру кипятком.
  4. Из лимона выжать сок, смешать с водкой и оставить на 3 часа.
  5. Процедить кипяток с цедрой, влить вино и добавить консервированные фрукты.
  6. Апельсин нарезать кусочками и переложить в напиток.
  7. Убрать пунш в холодильник на 5-6 часов. 

Рецепт Пунш дамский

Ингредиенты:

  • 1 ст. рома
  • 750 мл воды
  • лимон
  • 1 ст. сахара

Способ приготовления:

  1. С лимона снять цедру и выжать сок.
  2. В кастрюле смешать воду, сок и цедру лимона, вскипятить два раза, снять с огня и остудить.
  3. Подавать охлажденным, предварительно процедить.

 

Рецепт Пунш «Оригинальный»

Ингредиенты:

  • 1 л крепкого чая
  • 300 гр. сахара
  • 1,5 ст. рома
  • 1 п. ванильного сахара
  • лимон
  • 5 шт. яичных желтков

Способ приготовления:

  1. Лимон порезать на мелкие кусочки.
  2. В крепкий чай всыпать ванильный сахар и выложить весь лимон.
  3. Поставить кастрюлю на огонь, закрыть крышкой и несколько раз прокипятить.
  4. Затем снять с огня и процедить.
  5. Желтки охладить и растереть добела с сахаром.
  6. Влить в желтки частями теплый чай.
  7. Поставить кастрюлю с пуншем на водяную баню и прогреть до загустения.
  8. Готовый пунш немного охладить.
  9. Влить в пунш ром и дать ему остыть до комнатной температуры.

Рецепт Пунш шоколадный

Ингредиенты:

  • 50 мл красного полусладкого вина
  • 2 ст. л. колотого льда
  • 100 мл какао

Способ приготовления:

  1. В бокал для пунша выложить колотый лед, влить какао или охлажденный шоколад.
  2. Сверху тонкой струйкой влить вино.
  3. Подавать шоколадный пунш холодным.

Видеорецепт "Пунш безалкогольный"

 Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Интересные статьи:

Праздничный стол

Простые рецепты

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий