Новогодний стол 2017: рецепты салатов для праздничного стола

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Рецепты на Новый год

Уже прочитали: 2803 раз

 

Праздник уже близко и без новогодних салатов никак не обойтись. Как приготовить необычные новогодние салаты с традиционным вкусом и оригинальными компонентами читайте и смотрите далее.

Новогодний стол 2017: рецепты салатов для праздничного стола

Самые популярные салаты на новогоднем столе — это «Оливье» и «Сельдь под шубой». Предлагаю Вам приготовить салаты похожие на салат «Оливье», но с оригинальными и даже немного необычными ингредиентами.

Рецепт Салат «Яркая шапка»

Ингредиенты:

  • 300 гр. копченой куриной грудки
  • 300 гр. картофеля
  • 350 гр. моркови
  • 140 гр. сыра
  • 50 гр. ядер грецкого ореха
  • 4 яйца
  • 300 гр. майонеза
  • зерна половины одного граната

 

Способ приготовления:

1. Картофель и морковь отварить, остудить, почистить и нарезать мелкими кубиками.

2. Разложить морковь и картофель в разные миски. Заправить майонезом.


3. Яйца отварить, остудить и очистить.

4. Нарезать яйца и куриную грудку также кубиками, как и овощи.

5. Сыр натереть на терке. Грецкие орехи измельчить в крошку.

Гранат почистить и разобрать на зерна.

6. Для подачи салата рекомендую использовать кольцо. В идеале подойдет большое кольцо, чтобы выложить весь салат на блюдо.

7. В кольцо выкладывать слоями: картофель, куриную грудку, майонез, орехи, сыр, майонез, морковь, яйца, майонез и зерна граната.

Убрать блюдо с кольцом и салатом в холодильник на 1 час.

Перед подачей салата необходимо аккуратно снять кольцо.

Второй вариант новогоднего салата по-новому будет салат с ветчиной и мандаринами.

Рецепт Салат «Необычный Оливье»

Ингредиенты:

  • 4 шт. отварного картофеля
  • 1 шт. отварной моркови
  • репчатый лук
  • свежий огурец
  • 200 гр. ветчины
  • 2 мандарина
  • 2 шт. отварных яиц
  • 5 ст. л. консервированного горошка
  • майонез
  • соль

Способ приготовления:

  1. Мандарины очистить от кожуры и разделить на дольки.
  2. Затем убрать белую пленку и разобрать дольки на яркие оранжевые волокна.
  3. Картофель, ветчину и яйца нарубить кубиками.
  4. Огурцы и морковь нарезать мелко или натереть на терке.
  5. Репчатый лук нарезать соломкой и залить кипятком на 5 минут. Слить воду с лука.
  6. Соединить все ингредиенты салата.
  7. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу.

Быстрый и простой рецепт новогоднего салата с креветками смотрите в видеорецепте.
И с Наступающим 2017 годом, дорогие читатели!

Видеорецепт "Новогодний салат с креветками и мандаринами"

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

 Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий