Новогодние салаты с рыбой: вкусная подборка

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Новый год

Уже прочитали: 1170 раз

 

Салаты для новогоднего банкета все хозяйки продумывают заранее. Предлагаем вам ознакомиться с вкусной подборкой новогодних салатов с рыбой. Как приготовить новогодние салаты с рыбой читайте далее.

Новогодние салаты с рыбой: вкусная подборка

 

Рецепт Салат из копченой горбуши с брынзой

Ингредиенты:

  • 700 гр. горбуши (горячего или холодного копчения по желанию)
  • репчатый лук
  • яблоко
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 100 гр. брынзы
  • 100 гр. майонеза
  • перец молотый
  • зелень петрушки

Способ приготовления:

  1. Горбушу очистить от шкурки, удалить кости и нарезать кусочками.
  2. Раскрошить брынзу вилкой.
  3. Луковицу нарезать полукольцами.
  4. Натереть яблоко на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком.
  5. Блюдо выложить горбушу, сверху лук и яблоко, немного поперчить.
  6. Хорошенько промазать майонезом.
  7. Закрыть блюдо крышкой или другой тарелкой и убрать в холодильник для пропитки.
  8. Перед подачей посыпать салат брынзой и свежей зеленью.

Рецепт Слоеный салат "Шпроты под шубой"

Ингредиенты:

  • 3 шт. картофеля
  • морковь
  • 1 б. шпрот
  • 2 отварных яйца
  • 1 б. зеленого горошка
  • зелень укропа или петрушки
  • репчатый лук
  • майонез

Способ приготовления:

  1. Отварить морковь и картофель до готовности.
  2. Остудить, очистить и натереть на крупной терке.
  3. Шпроты открыть и размять вилкой.
  4. Яйца натереть на мелкой терке.
  5. Лук нарезать кубиками.
  6. Выложить все ингредиенты в салатник слоями: лук, шпроты, картофель, зеленый горошек, морковь, шпроты и яйца.
  7. Промазать слои майонезом.
  8. Украсить зеленью.

 

Рецепт Салат "Золушка"

Ингредиенты:

  • 500 гр. отварного судака или другой рыбы
  • 500 гр. отварного картофеля
  • 200 гр. маринованных грибов
  • репчатый лук
  • 1 ст. майонеза
  • 1 ч. л. горчицы
  • зелень

Способ приготовления:

  1. Картофель и грибы нарезать кубиками.
  2. Рыбу без костей раскрошить на кусочки.
  3. Лук измельчить полукольцами, залить кипятком, чтобы убрать горечь.
  4. Затем слить воду с лука.
  5. Соединить все ингредиенты.
  6. Посолить по вкусу, заправить майонезом и горчицей.
  7. Украсить салат зеленью.

 

Рецепт Рыбный салат с шампиньонами

Ингредиенты:

  • 150 гр. слабосоленой или копченой красной рыбы
  • 50 гр. сметаны
  • 150 гр. шампиньонов
  • 3 помидора
  • огурец
  • маслины
  • лимон
  • перец
  • соль
  • зелень

Способ приготовления:

  1. Огурцы и помидоры нарезать красивыми ломтиками.
  2. Рыбу нарезать тонкими длинными полосками.
  3. Грибы нарезать соломкой и потушить в сметане.
  4. Посолить, поперчить.
  5. Смешать овощи с рыбой, тушеными в сметане шампиньонами и маслинами без косточек.
  6. Салат посолить по вкусу.
  7. Подавать салат на большом блюде, украсить ломтиками лимона и зеленью.

Рецепт Салат острый с солеными огурцами и сельдью

Ингредиенты:

  • 5 отварных картофелин
  • 2 филе слабосоленой сельди
  • 2 маринованных огурца
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 3 яблока
  • репчатый лук
  • 1 ч. л. сахара
  • соль
  • уксус
  • горчица
  • перец
  • зелень

Способ приготовления:

  1. Измельчить кубиками картофель, лук, сельдь, огурцы и яблоки.
  2. Для заправки взбить уксус, масло и горчицу.
  3. Салат выложить горкой в салатник и залить заправкой.

Видеорецепт "Новогодний салат с креветками и мандаринами за 15 минут"

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Интересные статьи:

Праздничный стол

Простые рецепты

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий


Комментарии  

 
0 #1 Елена 10.11.2015 10:00
Очень интересные салаты. Со шпротами я пробовала очень вкусный!
Цитировать