Новогодние коктейли / Напитки на Новый Год

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Новый год

Уже прочитали: 3089 раз

 Новый год – чудесный праздник. И не только потому, что в домах наряженная елка, за окном пушистый снег и длинное застолье. Новый год - это прекрасный повод для кулинарной фантазии. Ведь на Новый Год можно всё. Всё, что в обычные праздники или торжества считается не скромным или не интересным, становится особенно актуальным именно на новогодние праздники. Особенно стоит заострить внимание на напитках. Новый Год отмечают, конечно же, шампанским и как его выбрать мы писали тут.

Но новогодние выходные длятся долго, застолье переходит из дома в дом, и шампанское с водкой как-то надоедают. Хочется чего-то особенно праздничного. В красивом бокале, с зонтиком или елочкой и невообразимо разноцветное на вид. Конечно  -  коктейля. А новогодний коктейль ничуть не уступает основным блюдам. Самые неожиданные комбинации в составе, яркие цвета и необычные формы бокалов, окружающий антураж – всё это новогодним коктейлям только на пользу. Как приготовить новогодний коктейль, рецепты разнообразных коктейлей, читайте далее.

 

Новогодние коктейли / Как приготовить новогодний коктейль?

Итак, чем же новогодние коктейли отличаются от всех остальных и почему они такие особенные?

Новый год как праздник, состоит из настроения, из неуловимого предчувствия чуда и ажиотажа, приятных покупок запаха хвои и мандаринов, предвкушения вкусного застолья. Так почему бы не попробовать приготовить нечто новое и необычное. Перед тем, как начинать готовить ингредиенты для коктейлей, решите для себя будут ли ваши коктейли дополнением к основному столу или это будет главное событие вечера.

Новогодние коктейли / Как приготовить новогодние коктейли?

 Лучшие рецепты новогодних коктейлей вы можете прочитать ниже. А что приготовить именно вам – решайте сами.

Новогодний коктейль из шампанского с виноградным соком / Новогодние коктейли

Ингредиенты:

  • 50 гр. шампанского
  • 50гр. виноградного сока
  • 10 капель бальзама (алкогольного конечно, на травах)

Способ приготовления:

Ингредиенты вылить в стакан, перемешать длинной ложкой.

Подавать в бокалах со льдом.

Новогодний коктейль из шампанского с бренди / Новогодние коктейли

Ингредиенты:

  • 1 ст. бренди
  • 1ст. л. джина
  • 1ст.л. апельсинового сока
  • Шампанское - по вкусу

Способ приготовления:

Апельсиновый сок, бренди и джин взбить в шейкере со льдом. Перелить в фужеры для шампанского, долить шампанское до края и подавать сразу же.

Коктейль  "Присоединяйся!" / Новогодние коктейли

Ингредиенты:

  • 50 гр. виски
  • 50 гр. джина
  • 50 гр. ликера (любой по вкусу)
  • лед

Способ приготовления:

Вылить компоненты в шейкер со льдом  и встряхивать 30 секунд. Затем процедить и перелить в стопки.

Новогодний пунш  / Новогодние коктейли

Ингредиенты:

  • 0,5 б. красного сухого вина
  • 3ст. крепкого черного чая
  • 0,5 ст. фруктового сиропа или меда
  • 50 гр. рома
  • 1 апельсин
  • фрукты для украшения

Способ приготовления:

  1. Чай смешать с вином и сиропом. Накрыть крышкой и подогреть.
  2.  Ни в коем случае не доводя до кипения. Снять с огня, влить ром.
  3. Перелить пунш в стеклянную вазу или кувшин.
  4. Перед подачей украсить разными фруктами, нарезанными фигурно.

Новогодний коктейль «Банановое счастье» / Новогодние коктейли

Ингредиенты:

  • Шампанское
  • Банан
  • Апельсиновый сок

Способ приготовления:

  1. Банан очистить, измельчить в пюре в блендере.
  2. Смешать по вкусу с апельсиновым соком и шампанским. Коктейль должен быть достаточно густым. Подавать в высоком бокале, украсив листиками мяты.

Новогодний «Яичный ликер» / Новогодние коктейли

Ингредиенты:

  • 12 желтков
  • 1,5 ст. сахара или сахарной пудры
  • 1,5ст. молока
  • 1 п. ванилина
  • 250 гр. водки
  • 250 гр. бренди

Способ приготовления:

  1. Деревянной ложкой или пестиком тщательно растереть яичные желтки с сахарной пудрой. Влить теплое молоко. Смешать его с желтками и добавить ванилин.
  2. Полученную яичную массу процедить через марлю. Добавить бренди и водку, перемешать. Перелить домашний яичный ликер в красивую бутылку.
  3. Перед подачей к столу ликер необходимо взболтать.

Новогодний коктейль «Лунное сияние»

Ингредиенты:

  • 1 л белого вина
  • 3-4 гвоздики
  • 1 ст. воды
  • 2 желтка
  • 4 ст. л сахара

Способ приготовление:

Желтки растереть с сахаром добела. Довести до кипения вино с водой и гвоздикой. Яичную массу поставить на огонь и при энергичном помешивании очень тонкой струйкой влить в нее горячее вино. Не снимая кастрюлю с огня, взбить смесь, так чтобы образовалась пена. До кипения не доводить. Этот напиток рекомендуется подавать с бисквитами.

Новогодний коктейль «Дед Мороз»

Ингредиенты:

  • 1 б. шампанского
  • 1,5-2 ст. персикового сока с мякотью
  • 100 гр. сахарного сиропа или жидкого меда

Способ приготовления:

Охлажденное шампанское, перелить в глубокую стеклянную вазу, добавить сок и сахарный сироп. Тщательно перемешать все  ингредиенты, смесь должна стать однородной. Охладить и подавать к столу в новогодних бокалах украшенных серпантином и зимними ягодами.

Новогодний коктейль «Секс на Новый / Новогодние коктейли

Ингредиенты:

  • Шампанское
  • Сливочный пломбир
  • Лед

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты берутся произвольно и по вкусу.
  2. Лед взбить в блендере, добавить пломбир, перемешать. Выложить в широкие бокалы смесь из льда с пломбиром и долить до нужного объема охлажденным шампанским.
  3. Подавать сразу же.

Угощайтесь новогодними коктейлями и помните, что все хорошо в меру.

С Новым Годом, Рождеством, Старым Новым Годом и веселых вам праздников!

СВЯЗАННЫЕ СТАТЬИ:

Как выбрать шампанское? / Все о игристых винах

Новогодние рецепты горячего / Что приготовить к новогоднему столу?

Рождество в России / Что приготовить на Рождество?

Как приготовить заливное? / Рецепт вкусного рыбного заливного

Рецепты на праздничный стол / Что приготовить на праздничный стол

Что приготовить на ужин быстро и вкусно / Рецепты на романтический ужин для любимого

Рождество в Германии / Что приготовить на Рождество

Как и что подавать на новогодний стол? / Что приготовить на новый год

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий