Новогоднее горячее: рецепт стейка из тунца

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Новый год

Уже прочитали: 790 раз

Скоро новый год и на праздничном столе будет много блюд, которые не всем полезны и рекомендованы. Предлагаю вам приготовить в качестве рыбного горячего на праздничный стол полезное блюдо — стейк из тунца. Блюдо получится не из бюджетных, но новогодний стол того стоит. Итак, как приготовить стейк из тунца на новогодний стол читайте далее.

Новогоднее горячее: рецепт стейка из тунца

Рецепт Тунец с сыром

Ингредиенты:

  • стейки тунца
  • соль
  • перец
  • сок лимона
  • мука
  • оливковое масло
  • сыр
  • зеленый лук

Способ приготовления:

  1. Стейки вымыть, обсушить салфетками.
  2. Натереть стейк солью и перцем.
  3. Сбрызнуть лимонным соком.
  4. Сковороду гриль смазать маслом и прогреть.
  5. Жарить стейки с двух сторон по 3-4 минуты.
  6. Сыр натереть на терке и посыпать стейки в сковороде.
  7. Закрыть сковороду крышкой и выключить огонь.
  8. Подержать стейки 3-4 минуты под крышкой, затем подать к столу. Сервировать зеленым луком. 

Рецепт Стейк тунца по-азиатски

Ингредиенты:

  • стейки тунца
  • соль
  • перец
  • 1 ст. л натертого имбиря
  • 2 ст. л. рисового или винного уксуса
  • зеленый лук
  • 3 ст. л. кунжутного масла
  • 2 ст. л. растительного масла

Способ приготовления:

  1. Зеленый лук порубить очень мелко.
  2. Смешать лук, имбирь, уксус и кунжутное масло.
  3. Посолить и поперчить.
  4. Стейки тунца вымыть, вытереть насухо салфеткой.
  5. Тунца смазать растительным маслом и обжарить на гриле с двух сторон.
  6. Подавать с соусом. 

Рецепт Тунец «Новогодний»

Ингредиенты:

  • стейки тунца
  • соль
  • перец
  • сухое шампанское
  • оливковое масло

Способ приготовления:

  1. Стейки посолить и поперчить.
  2. Смазать сковороду маслом и прогреть.
  3. Обжарить стейки с двух сторон до нужной готовности.
  4. Влить в сковороду на стейки 2-3 ст. л. сухого шампанского.
  5. Закрыть сковороду крышкой и увеличить огонь на несколько секунд, затем снять с огня.
  6. Подавать тунца с овощным салатом. 

Рецепт Тунец с зеленью и помидорами

Ингредиенты:

  • стейки тунца
  • соль
  • перец
  • помидоры черри
  • чеснок
  • зелень
  • оливковое масло

Способ приготовления:

  1. Стейки посолить, поперчить и обжарить на смазанном маслом гриле.
  2. Помидоры разрезать на половинки и обжарить на гриле отдельно.
  3. Чеснок раздавить, а затем растереть в ступке с небольшим количеством оливкового масла.
  4. Зелень порубить.
  5. Стейки выложить на блюдо.
  6. Гарнировать помидорами гриль и зеленью.
  7. Чесночный соус подать отдельно.

Рецепт Жареный тунец по-провански

Ингредиенты:

  • стейки тунца
  • прованские травы
  • соль
  • перец
  • оливковое масло
  • лимон

Способ приготовления:

  1. Смешать в миске прованские травы, соль и перец.
  2. Смазать тунца оливковым маслом и натереть смесью специй.
  3. Сковороду мазать маслом и разогреть.
  4. Обжарить стейки с двух сторон до готовности.
  5. Подавать с дольками лимона.

Видеорецепт «Тунец с овощами»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

 Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Интересные статьи:

Праздничный стол

Простые рецепты

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий