Что приготовить на ДЕНЬ ВСЕХ ВЛЮБЛЕННЫХ? / Что приготовить на романтический ужин

Алёна Терёшина on . Опубликовано в День влюбленных

Уже прочитали: 3667 раз

Что приготовить на День всех влюбленных или День Святого Валентина?

  Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок – истина давно известная. А в День Всех Влюбленных или в День Святого Валентина она абсолютна. Единственное чем отличается этот день, так это тем, что все блюда украшают сердечками и признаниями в любви. Для любящего сердца это только в радость. Во всех странах мира существуют свои обычаи и традиции, празднования дня влюбленных. Обязательным элементом романтического торжества будет праздничный ужин. Что приготовить на День всех влюбленных, чем угостить любимого человека, что приготовить на романтический ужин и другие полезные советы, читайте далее.

Рецепты романтической кухни

В этот день нужно прекрасно выглядеть, купить романтический сентиментальный подарок с намеком, красивую открытку-послание и конечно удивить возлюбленного изысканными блюдами, пропитанными вашей любовью. Это совсем не значит, что праздничный стол должен быть забит салатами, мясными и рыбными блюдами и масляными пирожными. Лучше для романтики и эротического настроя приготовить легкие блюда. С натуральными, свежими ингредиентами, так называемыми природными афродизиаками.

Итак, меню:

Основное блюдо

Праздничное суфле из семги

Ингредиенты:

  •  500 гр. филе свежей семги или форели
  •  2 яичных белка
  •  300 мл сливок жирности 33-35%
  •  соль

 Для украшения:

  •  сливочный сыр
  •  икра

Способ приготовления:

  1. Нарезать филе крупными кусками. Затем измельчить рыбу в блендере или в мясорубке. Взбить белки с щепоткой соли. Затем добавить охлажденные сливки и взбить, пока масса не станет густеть. После этого добавить рыбный фарш, вымешать.
  2. Выложить полученное суфле в формочки кексов или кокотницы. Перед выпечкой формы слегка смазать растительным маслом. Формы с рыбным суфле поставить в глубокий противень. В противень налить горячей воды так, чтобы она доходила до середины формочек с суфле. Духовку разогреть, поставить противень с суфле. Выпекать около 30 минут. Суфле при выпекании поднимается, а потом оседает – это нормально.
  3. Готовое суфле вынуть из духовки, накрыть влажной салфеткой, остудить.
  4. После суфле вынуть из формочек. Выдавить плавленый сыр на суфле с помощью кондитерского мешка. Желательно придать сыру форму полых сердец. И в серединку сердечек на суфле выложить икру. Можно украсить листиками укропа.

К суфле из семги идеально подходит белое столовое вино или шампанское брют.

   

Салат "От всего сердца"

Ингредиенты:

  • Листовой салат
  • Помидоры черри
  • Красный лук
  • клюква
  • 1\2 ст. ядер грецких орехов
  • 2 ст.л. тертого сыра пармезан
  • оливковое масло
  • 1 с.л. винного уксуса
  • Перец молотый

Способ приготовления:

  1. Нарезать крупно помидоры, листья салата, красный лук.
  2. Приготовить соус: взбить вместе оливковое масло и уксус, так чтобы получилась однородная масса. Добавить соль и перец.
  3. Сначала смешать все овощи, с рублеными орехами и тертым пармезаном.
  4. Вылить в салат половину приготовленного соуса. Затем хорошо перемешать и заправить салат оставшимся соусом. Подавать этот салат сразу же.

А какой же праздник без сладкого? Угостите друг друга сладким десертом!

 Что Приготовить.ру рекомендует приготовить  нежнейшие конфеты

«Я люблю ТЕБЯ»

Ингредиенты:

  • Плитка темного шоколада
  • Плитка белого шоколада
  • 100 мл сливок 35% жирности
  • 2 ч.л. растворимого кофе

Способ приготовления:

  1. Темный шоколад разломать и растопить на водяной бане.
  2. Вылить его в бумажные или силиконовые формочки. Поставить в холодильник.
  3. Смешать сливки с растворимым кофе и довести до кипения.
  4. Белый шоколад натереть на терке, добавить его в сливки и дать массе остыть.
  5. Взбить белый шоколад в пышную пену и при помощи кондитерского мешка красиво выдавить на формочки. Конфеты убрать в холодильник.

Ну и не забывайте классику – про клубнику со взбитыми сливками.

Из напитков рекомендуем запастись бутылочкой шампанского, мартини или очень хорошим вином. Но помните, что это романтический праздник с продолжением и лучше ограничиться одним бокалом хорошего вина, чтобы у вас остались от праздника только приятные воспоминания.

И конечно самое главное в этом празднике - романтическая обстановка, красивые свечи, приятная музыка.

Помните, что 14 февраля – это праздник нежной любви, а не желудка. Поэтому после легкого ужина сделайте друг другу главные подарки – подарите себя!

Готовьте все блюда с любовью, чтобы ваш любимый человек и ощущал и пробовал вашу любовь на вкус.

Любите друг друга, и будьте счастливы!

Видео рецепты на романтический ужин

СВЯЗАННЫЕ СТАТЬИ:

Искусство кулинарного соблазнения / Советы для мужчин

Что приготовить на день рождения / Быстро и вкусно

Рецепты на праздничный стол / Что приготовить на праздничный стол

Что приготовить на ужин быстро и вкусно / Рецепты на романтический ужин для любимого

Быстрое приготовление вкусных десертов / Рецепты десертов с фото

Что приготовить на ужин девушке / Рецепты Эротической кухни

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий