9 мая - салаты к празднику / Салаты к Дню Победы

Алёна Терёшина on . Опубликовано в 9 мая День Победы

Уже прочитали: 3677 раз

Празднование 9 мая - хорошая традиция. В великий праздник победителей, всем людям старшего поколения хочется настоящего праздника, и конечно, новых угощений. Приготовьте для своих близких несколько салатов и закусок к празднику Победы. Как приготовить салаты к 9 мая смотрите и читайте далее.

9 мая - салаты к празднику / Салаты к Дню Победы

Рецепт Салат "9 Мая"

Ингредиенты:

  • 200 гр. сыра
  • 3 зуб. чеснока
  • яйцо отварное
  • майонез
  • сметана
  • соль
  • перец
  • по вкусу
  • куриное филе отварное или отварная красная рыба

Для украшения:

  • морковь отварная
  • горошек консервированный
  • зелень укропа
  • маслины без косточек
  • болгарский перец красный

Способ приготовления:

  1. Сыр натереть на крупной терке.
  2. Чеснок пропустить через пресс.
  3. Яйца очистить и измельчить вилкой.
  4. Куриное филе или отварную красную рыбу ( по желанию) нарезать кубиками.
  5. В салатнике смешать сыр, яйца, чеснок, курицу или рыбу. Посолить по вкусу.
  6. Заправить смесью майонеза и сметаны.
  7. Перемешать и выложить салат в блюдо. Придать салату форму круга.
  8. Отварную морковь нареть тонкими длинными полосками. Выложить из моркови салют на поверхности салата.
  9. Маслины нареть соломкой.
  10. Красный перец вычистить от семян и нарезать токими полосками.
  11. Из маслин и перца выложить георгиевскую ленточку.
  12. Из консервированного горошка выложить число "9".
  13. Дать салату пропитаться в холодильнике около часа. Подавать к столу, украсив свежей зеленью по краям блюда.

Рецепт Кальмары в панировке "Заморские угощения"

Ингредиенты:

  • тушка кальмара
  • яйцо
  • твердый сыр
  • сок лимона
  • панировочные сухари
  • растительное масло
  • зелень петрушки
  • соль
  • мука

Способ приготовления:

  1. Разморозить кальмара, вычистить и нарезать кольцами.
  2. Опустить кольца в кипящую воду на 30 секунд. Выложить кальмары в миску, приправить солью и сбрызнуть лимонным соком. Убрать кальмары в холодильник на 30-40 минут.
  3. Зелень петрушки измельчить.
  4. Сыр натереть на мелкой терке.
  5. Смешать зелень и тертый сыр с панировочными сухарями, пе ретереть руками.
  6. Яйцо взбить.
  7. Кальмаров запанировать в муке и обвалять в яйце. Затем опустить в панировочную смесь.
  8. Выложить кальмары на 
    плоское блюдо и убрать в холодильник на 10 минут.
  9. Разогреть  в сотейнике растительное масло.
  10. Обжарить кальмары по 2 минуты с каждой стороны. Готовых кальмаров выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Подавать с ломтиком лимона.

Рецепт Салат "Памятное колечко"

Ингредиенты:

  • 200 гр. вареной колбасы 
  • 2 моркови
  • 1 б. зеленого горошка 
  • 200 гр. сыра 
  • 1 б. кукурузы 
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. соевого соуса 
  • 0,5 ст. майонеза 

Способ приготовления:

  1. Отварить морковь и яйца.  
  2. Морковь натерть на средней терке.
  3. Яйца очистить и измельчить вилкой. Сыр натереть на терке. Колбасу нареть кубиками.
  4. Для заправки смешать майонез с соевым соусом.  
  5. На плоское блюдо в середину установить стакан или бутылку.
  6. Выкладывать салат слоями, промазывая заправкой. Слои: колбаса, морковь, горошек, яйца, тертый сыр.
  7. Украсить салат зернами кукурузы.

Рецепт Салат "Адмирал"

Ингредиенты:

  • 300 гр. крабовых палочек 
  • 1 б. кукурузы 
  • 1 б. зеленых оливок без косточек
  • 5 яиц  отварных
  • репчатый лук
  • майонез
  • зелень укропа
  • 100 гр. малосольной семги

Способ приготовления:

  1. Яйца и крабовые палочки нарезать кубиками.
  2. Оливки промыть водой и разрезать на 4 части.
  3. Лук очистить и нашинковать очень мелко, ошпарить кипятком.
  4. Выложить в салатник яйца, крабовые палочки, добавить кукурузу и майонез.
  5. Выложить салат на блюдо.
  6. Украсить тонкими ломтиками красной рыбы и веточками укропа.

Рецепт Закуска "Ура, Победа!"

Ингредиенты:

  • тарталетки
  • красная икра
  • листовой салат
  • филе малосоленой семги
  • сливочный пастообразный сыр
  • зелень укропа

Способ приготовления:

  1. Плавленый сыр разложить по тарталеткам, примерно по 1 ч. л.
  2. Из тонких ломтиков семги или горбуши свернуть рулетик.
  3. Поместить рулетик в сливочный сыр, расправить, так, чтобы получилась роза.
  4. Вокруг розы разложить красную икру.
  5. Украсить зеленью укропа.
  6. Листовой салат уложить на блюдо.
  7. На листья салата выложить тарталетки. 

На любом праздничном столе должны быть цветы. Блюдо в виде цветочного букета станет оригинальным украшением праздника и вкусным угощением для всех. Как приготовить салат "Розы" смотрите в видео рецепте.

Видео рецепт Салат "Розы"

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Интересные статьи:

Что приготовить

Блюда из минтая или как приготовить минтай

Как быстро и вкусно приготовить ужин

Начинка для пирогов

Рецепты - все кухни мира

Праздничный стол

Простые рецепты

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий