Салаты к 23 февраля

Алёна Терёшина on . Опубликовано в 23 февраля

Уже прочитали: 2769 раз

На любом праздничном столе всегда присутствуют салаты. И 23 февраля не исключение. Только салаты к этому мужскому празднику должны быть особенными, в духе 23 февраля.

Как приготовить праздничные салаты к 23 февраля и другие рецепты к 23 февраля - читайте далее.

Оригинальные салаты к праздничному столу на 23 февраля

Рецепт Салата "Тельняшка"

Ингредиенты:

  • 0,5 кг синей или красной капусты
  • сардины в масле
  • репчатый лук
  • 100 гр. сыра
  • 4 яйца
  • майонез
  • растительное масло

Способ приготовления:

  1. Капусту нашинковать очень тонко. Выложить на плоскую тарелку в виде футболки и смазать майонезом. 
  2. Сардину размять прямо в банке и вместе с маслом выложить на капусту. Смазать сардину майонезом. 
  3. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Выложить лук на рыбу.
  4. Яйца отварить, разделить на желтки и белки.
  5. Желки раскрошить на слой лука и смазать обильно майонезом.
  6. Сыр натереть на мелкой тёрке и выложить на салат сверху. Промазать салат майонезом.
  7. Белки натереть на самой мелкой тёрке, разделить на две не равные части.
  8. Во вторую часть белков выжать несколько капель из синей или красной капусты. Они тут же станут ярко-голубыми. Быстро перемешать, чтобы все белки прокрасились. Тёплые белки окрашиваются быстрее, холодным нужно немного полежать и они станут красивого небесного цвета. Теперь окрашенными и белыми белками выкладывать полоски на тельняшке. Дать салату немного постоять в холодильнике и можно подавать. 

Кулинарный совет: вместо сардин можно использовать отварную свинину или копчёную курицу, а лук к ним замариновать в лимонном соке или уксусе.

Рецепт Салата «23 февраля»

Ингредиенты:

  • 4 шт. отварного картофеля
  • 2 маринованных огурца
  • 300 гр. отварных очищенных креветок
    3 отварных яйца
  • яблоко
  • 200 гр. сыра
  • майонез
  • зёрна граната

Способ приготовления:

  1. Картофель, огурец, сыр и яблоко натереть на тёрке в разную посуду.
  2. Креветки порубить, яйца измельчить вилкой.
  3. Выкладывать салат слоями, промазывая майонезом: картофель, огурцы, креветки, яйца, яблоко, сыр.
  4. Перед подачей украсить по контуру салата зёрнами граната, в сеедине выложить цифры "23".

Рецепт Салата «Генеральский»

Ингредиенты:

  • 200 гр. отварной говядины
  • морковь отварная
  • картофель отварной
  • свекла отварная
  • 2 отварных яйца
  • 2 яблока
  • майонез
  • соль

Способ приготвления:

  1. Натереть на тёрке все овощи и яйца в разную посуду.
  2. Говядину нарезать тонкой соломкой, затем мелким кубиком.
  3. В салатник или в разъёмную форму выложить слоями: морковь, свеклу, картофель, яйца, яблоки, говядину.
  4. Промазывать каждый слой маонезом и присаливать по вкусу. Салат должен пропитаться в холодильнике около 20 минут.

Рецепт Закусочного торта "Адмиральский" с красной икрой

Ингредиенты:

  • 6 отварных яиц
  • майонез
  • репчатый лук
  • 250 гр. мягкого сливочного сыра
  • 1 ст. сметаны
  • батон багет
  • растительное масло
  • красная и чёрная икра для украшения

Способ приготовления:

  1. В форму для пирога с не высокими бортиками вложить большой лист пищевой плёнки, так чтобы каря свисали, а просветов не было. Смазать плёнку растительным маслом.
  2. Яйца мелко порубить с мешать с майонезом. Выложить слой яиц в форму.
  3. Лук нарезать как можно мельче и выложить на яйца.
  4. Мягкий сливочный сыр комнатной тепературы взбить вилкой с добавление сметаны. Затем миксером или блендером.
    Выложить полученную массу на лук и аккуратно разровнять лопаткой всю поверхность.
  5. Затянуть верх формы пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 2 часа.
  6. Затем вынуть форму из холодильника снятьплёнку и перевернуть торт на тарелку. Убрать плёнку с самого торта.
  7. Украсить торт икрой, а вокруг него разложить ломтики багета.

Надеюсь, вам понравились мои рецепты, а ваши мужчины по достоинству оценят ваши кулинарные способности.

С праздником!

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Интересные статьи:

Рецепты - все кухни мира

Диеты и здоровое питание

Простые рецепты

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий