Лучшие блюда для мужчин к 23 февраля

Алёна Терёшина on . Опубликовано в 23 февраля

Уже прочитали: 1781 раз

23 февраля - праздник особенный и нам женщинам приходится серьёзно поломать голову над подарком и над праздничным меню. Предлагаю вам остановить свой выбор на рецептах из этой статьи. Сулугуни-гриль замечательная закуска к светлому пиву или белому вину, нежный тортик "Мой генерал" и фаршированное закусочное мясо по достоинству оценят все мужчины без исключения. Как приготовить все перечисленные блюда к 23 февраля - читайте далее.

23 февраля - лучшие блюда для мужчин

Рецепт Торта "Мой генерал" - к 23 февраля

Ингредиенты: 

  • 4 яйца
  • 300 гр. муки
  • 300 гр. сахара
  • 2 ст. сметаны
  • 2 ч. л. соды
  • 3 ч. л. какао порошка
  • 250 мл. сгущёного молока
  • 300 гр. сливочного масла
  • 0,5 ч. л. ванилина

Способ приготовления:

  1. Растереть яйца с сахаром. Добавить соду, сметану, просеянную муку и замесить воздушное жидкое тесто. Разделить полученную смесь на две части.
  2. В первую половину добавить какао, размешать и выложить в форму,  смазанную сливочным маслом.
  3. Вторую половину так же вылить в отдельную форму.
  4. Выпекать бисквиты при температуре 180 градусов около 25 минут.
  5. Готовые коржи остудить и разрезать вдоль на два тонких коржа.
  6. Размягченное сливочное масло смешать со сгущенкой, добавить ванилин и взбить миксером. Крем нужно охладить в холодильнике в течении 10 минут.  
  7. Смазать коржи кремом м укладывать друг на друга в шашматном порядке: шоколадный, белый, шоколадный, белый.
  8. Обмазать весь торт обильно кремом. Украсить торт по своему вкусу. 

Рецепт Мясо фаршированное закусочное

Ингредиенты:

  • 1,5-2 кг свинины (ошеек)
  • 4 ст. л. соевого соуса
  • 100 гр. солёного сала
  • 5-6 зуб. чеснока
  • репчатый лук
  • 1 ст. л. столовой горчицы
  • 0,5 лимона
  • масло растительное 
  • 1 стручок острый перца
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

  1. В глубокой посуде смешать соевый соус, растительное  масло,  горчицу и сок половины лимона.
  2. Сало из морозилки настрогать острым ножом очень тонко.
  3. Острый перчик почистить от семян и нарезать мелко.
  4. Чеснок нарезать тонкими пластинками и посолить.
  5. Мясо вымыть, обсушить полотенцем. Сделать проколы по всему куску под углом в 45 градусов по типу кармашков. В кармашки вложить сало, чеснок, острый перец. 
  6. Мясо посолить, поперчить, залить маринадом и убрать в холодильник мариноваться на 4 часа. Затем мясо сбрызнуть астительным маслом, выложить в рукав для запекания, обложить кольцами репчатого лука,  чесноком и закрепить.
  7. Запекать мясо при 200-220 градусах около часа. 

Рецепт Сулугуни-гриль с перчинкой

Ингредиенты:

  • 300 гр. сыра сулугуни 
  • 4 зуб. чеснока
  • 1 стручок острого перца
  • зелень кинзы
  • оливковое масло
  • перец  
  • соль 

Способ приготовления:

  1. Сыр на ломтики толщиной в 5 мм. Промыть проточной водой перец, обсушить и очистить от семян. Затем мелко нарезать.
  2. Чеснок нарезать пластинками. Зелень кинзы промыть и обсушить.
  3. Разогреть на сковородке оливковое масло.
  4. Обжарить перец и чеснок около минуты. Снять шумовкой перец и чеснок на тарелку.
  5. Увеличить огонь и выкложить в масло сулугуни.
  6. Обжарить сыр до образования золотистой корочки с обеих сторон.
  7. Выложить сулугуни на тарелку. присыпать жареным перцем с чесноком, украсить зеленью кинзы. Солить и перчить по вкусу. Отличная закуска под крепкие алкогольные напитки.

Рецепт Салата с копченой курицей

Ингредиенты:

  • 2 отварных яйца
  • копченый куриный окорочок
  • свежий огурец
  • яблоко 
  • 200 гр. сыра
  • майонез
  • соль

Способ приготовления:

  1. Нарезать соломкой курицу, огурец и яблоко. Натереть на тёрке яйца и сыр.
  2. Соединить все ингредиенты салата, перемшать и посолить по вкусу. Заправить салат майонезом.

Рецепты получились не просто необычными, а довольно оригинальными, но со своим особенным домашним привкусом. Попробуйте!

Дорогие, наши мужчины, защитники и рыцари!

Поздравляю Вас с праздником 23 февраля!

Читайте мои статьи на Что Приготовить.ру и любите свои половинки!

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Интересные статьи:

Рецепты - все кухни мира

Диеты и здоровое питание

Простые рецепты

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий