Рецепты выпечки в мультиварке

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Посуда и техника для кухни

Уже прочитали: 2800 раз

В мультиварке получается просто замечательная домашняя выпечка. Как приготовить в мультиварке кексы, хачапури и тульский пряник смотрите и читайте далее.

Рецепты выпечки в мультиварке

Рецепт Пирог с ревенем в мультиварке

Ингредиенты:

  • 1 ст. муки
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст. л. какао порошка
  • 50 гр. ядер грецких орехов
  • 300 гр. ревеня
  • 4 яйца
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя теста
  • ванилин 

Способ приготовления:

  1. Взбить яйца с сахаром до пышной густой массы.
  2. Добавить муку с разрыхлителем теста и ванилином.
  3. Орехи измельчить и всыпать в тестою
  4. Ревень промыть, очистить от лишней кожицы и нарезать кусочками.
  5. Разделить тесто на две равные части.
  6. В одну часть теста добавить какао и перемешать.
  7. Смазать чашу мультиварки маслом и выложить белое тесто.
  8. Распределить по тесту ревень и залить шоколадным тестом.
  9. Чтобы у теста получился мраморный оттенок нужно по тесто провести зубочисткой.
  10. Выпекать пирог в режиме "Выпечка" около 65 минут.
  11. Остывший пирог украсить сахарной пудрой или какао порошком.

Рецепт Банановый пирог в мультиварке

Ингредиенты:

  • 100 гр. сливочного масла
  • 1 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 1,5 ст. муки
  • 2 банана
  • 0,5 ст. измельченых ядер грецких орехов
  • 0,5 ст. сметаны
  • ванилин
  • 0,5 ч. л. соды
  • щепотка соли

Способ приготовления:

  1. Бананы почистить, нарезать кубиками и размять вилкой.
  2. Сливочное масло растопить и взбить с сахаром.
  3. Вбить в масло яйца по одному миксером.
  4. Вылить сметану и перемешать.
  5. Всыпать муку, ванилин, соль и соду.
  6. Взбить венчиком тесто.
  7. Добавить в тесто бананы и орехи.
  8. Тесто перемешать и перелить в чашу мультиварки, смазанну маслом.
  9. Выпекать пирог при режиме "Выпечка" около 80 минут.

Рецепт Хачапури в мультиварке

Ингредиенты:

  • 3 ст. муки
  • 2 яйца
  • 1 ст. кефира
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соды
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 300 гр. сыра
  • зелень укропа 
  • 50 гр. сливочного масла

Способ приготовления:

  1. Сыр натереть на терке.
  2. Зелень вымыть и нарезать.
  3. Смешать зелень и сыр.
  4. В миску вылить кефир, добавить яйцо, соль, сахар, соду и растительное масло.
  5. Взбить несколько минут.
  6. Муку просеять и частями ввести в тесто. 
  7. Разделить тесто на кусочки-шарики.
  8. Раскатать шарики теста довольно тонко.
  9. На середину шарика выложить начинку и накрыть вторым пластом теста, защипать края, сформировать хачапури.
  10. Включить мультиварку и установить режим "Запеканка" или "Жарка".
  11. Смазать чашу маслом и выложить в нее хачапури.
  12. Жарить хачапури по 5-10 минут с каждой стороны. 
  13. Готовые хачапури выложить на блюдо и смазать сливочным маслом. Подавать теплыми.

Рецепт Кексы на пару в мультиварке

Ингредиенты:

  • 100 мл молока
  • яйцо
  • 1 ч. л. какао
  • 150 гр. муки
  • 150 гр. сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста
  • 1 ч. л. ванильного сахара

Способ приготовления:

  1. Взбить яйца с сахаром и ванилином. 
    Влить в яйца молоко и хорошо перемешать.
  2. Всыпать муку и разрыхлитель и вымесить до однородности. 
  3. Разделить тесто на две равные части, в одну добавить какао, вторую оставить как есть. 
  4. Разложить тесто по силиконовым формочкам.
  5. Тесто раскладывать по очереди, чередуя шоколадную и белую части.
  6. В чашу мультиварки вылить 0,5 л воды и установить решетку или поставку.
  7. Выложить формочки с кексами на подставку, установить режим "Готовка на пару" на 25 минут.
  8. Готовые кексы украсить по своему вкусу.

Рецепт Тульский пряник в мультиварке

Ингредиенты:

  • 2 яйца 
  • 1 ст. сахара
  • 120 гр. сливочного масла
  • 1 ч. л. соды
  • 3 ст. л. меда
  • 350 гр. муки

Для глазури:

  • 0,5 ст. сахарной пудры
  • 2 ст. л. кипятка

Для начинки:

  • 4 ст. л. джема или повидла

Способ приготовления:

  1. Взбить венчиком яйца, добавить сахар, мед и растопленное сливочное масло.
  2. Муку смешать с содой и всыпать в яичну смесь.
  3. Тесто разделить на две части и раскатать.
  4. Чашу мультиварки смазать маслом.
  5. Выложить в чашу одну раскатанную часть теста.
  6. Смазать тесто джемом или повидлом.
  7. Накрыть вторым кругом теста, так, чтобы джем не вытек.
  8. Готовить пряник при режиме "Запеканка" 45-50 минут.
  9. Через 30 минут пряник можно перевернуть и продолжить выпечку.
  10. Готовый пряник выложить на блюдо.
  11. Приготовить глазурь из сахарной пудры и кипятка, растирая венчиком все комочки.
  12. Горячую глазурь вылить на пряник и остудить.
  13. Охлаженный пряник нарезать на кусочки и подать к чаю.

Великолепный шоколадный торт получается по рецепту ниже.

Видео рецепт "Шоколадный торт в мультиварке" 

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Интересные статьи:

Что приготовить

Блюда из минтая или как приготовить минтай

Как быстро и вкусно приготовить ужин

Начинка для пирогов

Рецепты - все кухни мира

Праздничный стол

Простые рецепты

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий