Постный пирог рецепты

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Постное меню, постные рецепты

Уже прочитали: 700 раз

 

Расширяем постное меню вкусными и сытными пирогами. Пироги у нас будут естественно постными, поэтому они рекомендованы и в пост, и людям соблюдающим диету и вегетарианцам.

Как приготовить постный пирог читайте далее.

Постный пирог рецепты

У меня в записных книжках имеются разные постные рецепты пирогов, делюсь с вами тремя из них.

Рецепт Пирог постный с капустой

Ингредиенты:

  • готовое постное дрожжевое тесто

Для начинки:

  • капуста
  • репчатый лук
  • 4 ст.л. растительного масла.
  • щепотка соли

Способ приготовления:

1. Разрезать готовое тесто на две части.

2. Противень смазать растительным маслом и присыпать мукой или крахмалом.

3. Раскатать одну часть теста.

4. Перенести раскатанное тесто на противень, наколоть вилкой в разных местах.

 

5. Репчатый лук нарезать кубиками. Обжарить лук на 1 ст. л. растительного масла до прозрачности.

 

6. Капусту нашинковать тонко.

7. Выложить капусту к луку в сковородку, убавить огонь и подлить немного воды, если капуста суховата. Тушить капусту до готовности.

8. Готовую начинку остудить, посолить по вкусу. Охлажденную начинку распределить по тесту.

9. Раскатать вторую часть теста и накрыть ею капусту.

10. Защипать края теста придавая пирогу законченный вид.

Пирог можно украсить фигурками из теста.

11. Смазать пирог соленой водой или настоем крепкого чая.

 

12. Выпекать пирог около 30 минут при 200 градусах.

13. Готовый пирог вынуть из формы, завернуть в чистое смоченное водой полотенце.

14. Дать пирогу отдохнуть в полотенце 10 минут. Затем пирог вынуть из полотенца и подать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт Морковный постный пирог

Ингредиенты:

  • 1 ст. муки
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст. тертой моркови
  • 1 ч.л. соды
  • 150 гр. сахара
  • 1 ч.л. лимонного сока

Способ приготовления:

  1. Муку просеять, смешать с содой и сахаром.
  2. Морковь соединить с растительным маслом и мукой.
  3. Соду погасить лимонным соком и вылить в тесто.
  4. Густое тесто вымесить руками 5 минут.
  5. Смазать растительным маслом форму для пирога, присыпать мукой.
  6. Тесто переложить в форму и руками распределить по форме.
  7. Наколоть тесто вилкой в нескольких местах.
  8. Выпекать пирог при 180 градусах около 30-40 минут.
  9. Готовый пирог выложить на блюдо. Украсить пирог можно вареньем, сахарной пудрой или дроблеными орехами.

Рецепт Постный яблочный пирог

Ингредиенты:

  • 0,5 кг готового постного пресного теста
  • 4 яблока
  • 0,5 ст. сахара
  • воды
  • 1 ст. л. какао
  • сок половины лимона
  • растительное масло

Способ приготовления:

  1. Яблоки очистить, удалить сердцевинку, нарезать тонкими ломтиками.
  2. Сбрызнуть яблоки лимонным соком.
  3. Форму для пирога смазать растительным маслом.
  4. Тесто раскатать и перенести в форму, так чтобы края немного свисали.
  5. Из остатков теста вырезать украшения.
  6. Разложить яблоки на тесто.
  7. Сахар и какао смешать, добавить 2-3 ст. л. горячей воды, размешать до однородности.
  8. Залить яблоки сиропом.
  9. На яблоки разложить украшения из теста, края аккуратно обрезать.
  10. Смазать верх пирога и края растительным маслом. смажьте растительным маслом.
  11. Выпекать пирог в духовке около 30 минут при 180 градусах.
  12. Готовый пирог остудить в форме, затем с помощью полотенца выложить его на блюдо и подать к столу.

Видеорецепт Постный пирог «Луковник»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий


Комментарии  

 
+2 #1 Марина 30.03.2016 09:59
Понравились рецепты!
Цитировать