Меню для мозга / Продукты, которые помогут Вам сосредоточиться

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Кулинарные советы

Уже прочитали: 3182 раз

Весна... А Вам еще работать и работать... До отпуска далеко, а силы после затяжной зимы на исходе. Хотите улучшить свою трудоспособность? Сосредоточиться на работе и повысить свой иммунитет?  Тогда просто начните с питания. То, что вы едите, влияет на способность вашего мозга выполнять определенные задания, усиливает или ухудшает концентрацию внимания и памяти. Добавьте в ваш пищевой рацион несколько суперпродуктов, чтобы подкормить свой мозг и избавиться от весенней депрессии. Итак, в этой статье вы узнаете о полезных продуктах для вашего мозга, о том как их правильно употреблять и что приготовить с ними и из них. Читайте далее.

Продукты, которые помогут Вам сосредоточиться / Меню для мозга

Для того чтобы работать с полной отдачей, воспользуйтесь нашими рецептами и советами, как правильно питаться.

Безусловно, зима внесла свои коррективы и распорядки не только в рабочий график. Зимой мы питаемся по-другому, более сытно, жирно и обильно. По многим причинам. Холода, короткий световой день, отсутствие зелени за окном. Только снег, машины, дома и... снег. Ну как тут не загрустить и не начать усиленно кушать?! Да никак. Еда наше спасение. Просто с приходом весны, витаминов в магазинных овощах и фруктах все меньше и мы их перестаем получать с пищей. Мозг без витаминов и питательных веществ, так ему необходимых, отказывает работать и соображать новые идеи. Что делать? Питать мозг правильно!

Питание для мозга: пища для ума


Начните свой день с завтрака: бутерброды с жирной, лучше красной рыбкой, повысят ваш интеллектуальный потенциал и поддержат на протяжении всего дня. Лосось, семга, форель и другая жирная рыба, как тунец или обычная скумбрия, содержат необходимый мозгу компонент DHA, который имеет первостепенноезначение для развития и поддержания работы нейронов мозга.

Зелень.  Зелень, например шпинат, петрушка, капуста или салат содержат особые соединения, которые помогают мозгу не стареть. Чтобы подкормить свой мозг в течении дня, обязательно кушайте на обед салаты со свежей зеленью. 

Кофе и шоколад. Именно так. Кофе и шоколад обладают тонизирующим, успокаивающим и усиливающими внимание и памаять свойствами. Для полдника отлично подойдет свежесваренный кофе и горький шоколад. Количества кофеина в одной чашке кофе достаточно, чтобы улучшить умственную деятельность мозга и продлить концентрацию внимания. Исследования ученых показали, что у людей, которые употребляют небольшое количество шоколада ежедневно, улучшились визуальные и вербальные навыки памяти.

Яйца. Обычные куриные яйца прекрасная пища для мозга. Только ешьте их во второй половине дня. Рекомендуем вам на ужин подкормить мозг яйцами. Яичные желтки содержат питательное вещество под названием лютеин. Лютеин содержится в мозге и крови человека. Люди с более высоким уровнем лютеина способны обрабатывать информацию гораздо быстрее, чем люди с невысоким его количеством.

Свежие фрукты. Радуйте свой мозг свежими фруктами, богатыми клетчаткой и хоть какими-то витаминами. Фрукты - хороший источник углеводов, они «заряжают» мозг энергией.

Орехи. Самыми полезными для мозга являются грецкие орехи. Ядра грецкого ореха и внешне очень сильно напоминают очертания головного мозга. Содержание в этих орехах Омега-3 жирных кислота очень высоко. Кроме того, орехи - это натрульный белок. Грецкие орехи известны своей способностью по улучшению настроения – при их употреблении активнее синтезируется серотонин, называемый в разных источниках гормоном радости или удовольствия. Серотонин – мощное оружие в борьбе с весенними депрессивными состояниями. Наряду с грецкими орехами, очень полезны для головного мозга миндаль и кешью.

Черника. В чернике содержится огромное количество витаминов и антиоксидантов. Черничные ягоды полезны  мозгу, глазам и организму в целом. По исследованиям ученых, черника помогает в борьбе с психическими заболеваними, улучшает настроение и прозорливость. То есть, черника - это  полезный продукт для мозга. 

Зеленый чай. Этот напиток в половине земного шара не уступает в популярности кофе. Листья зеленого чая могут использоваться не только для приготовления напитка. Измельченная в порошок листва - превосходная концентрированная пищевая добавка. В отличие от горячего напитка более полезна. Зеленый чай – рекордсмен по содержанию в нем антиоксидантов, а также витаминов и минеральных веществ. Воздействие этого чая на нервную систему успокаивающее и тонизирующее одновременно. При регулярном употреблении зеленого чая у вас не останется и следа от стрессов.

Полезное меню для мозга

 Что Приготовить.ру - рекомендует!

На завтрак приготовьте бутерброды с красной рыбой. Если такой рыбки у вас не нашлось, подойдет любая жирная рыба. Копченая, отварная, слабосоленая - дело вашего вкуса. Но лучше всего заменить рыбу икрой. Бутерброд с хорошим сливочным маслом и красной икрой - великолепное питание и помощь вашему мозгу в течении всего дня.

На обед салат из тертой моркови с йогуртом. Это блюдо даст вам уверенно справится со стрессом, поддержит уровень глюкозы и стимулирует обмен веществ в мозге, что поможет усвоить гораздо больше информации.

На ужин рекомендуем кусочек отварного куриного мяса или грудку на гриле. Куриное мясо - полезное блюдо для вашего ума. В нем содержатся витамины В2, В6 и В12, укрепляющие ваши нервы, память и помогающие избавиться от бессонницы и противной весенней депрессии. 

Важно! 

  • Постарайтесь избегать пищи с пустыми калориями. Не подойдут для мозга кремовые торты, домашняя выпечка и бисквиты.
  • Не кушайте сосиски и бутерброды с колбасой. Пищевые красители и улучшители, только вредят вашему мозгу.

 Питайтесь правильно, кушайте полезные продукты и хорошей работы вашему мозгу!

ПОЧИТАЙТЕ ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий