Рецепт Весенний салат с сыром фета по шагагам

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Диеты и здоровое питание

Уже прочитали: 496 раз

 

Свежие овощные салаты с яркими красками зелени замечательно подойдут на любой прием пищи. Как приготовить освежающие овощные весенние салаты с фетой читайте и смотрите далее.

Рецепт Весенний салат с сыром фета по шагагам

Итак, вот и наступила весна. Пока она еще только календарная и совсем не радует зеленой травкой и листвой деревьев, но уже прекрасно чувствуется всем телом и конечно желудком. Весна — время авитаминоза после холодной зимы. Поэтому очень хочется одеть что-то яркое, съесть что-то освежающее и витаминизированное. Предлагаю сегодня приготовить свежие во всех смыслах весенние салаты с овощами и сыром фета.

Приступим.

Рецепт Весенний овощной салат с сыром фета

Ингредиенты:

  • 200 гр. помидоров черри
  • 1 пучок редиса
  • зелень укропа и петрушки
  • репчатый лук
  • 50 гр. сыра фета
  • 50 гр. дробленных ядер грецкого ореха
  • 2-3 ст. л. натурального йогурта
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

1. Помидоры черри вымыть и обсушить полотенцем.

2. Нарезать помидорчики на дольки, один помидорчик на 4-6 долек. Лучше всего взять разноцветные помидорчики, так салат будет особенно весенним и радостным.

3. Редис вымыть, срезать кончик и ботву. Нарезать редис кусочками, как нравится и удобнее.

4. Зелень промыть и высушить. Измельчить зелень довольно мелко.

5. Сыр фета раскрошить вилкой.

6. Репчатый лук подойдет не острых сортов. На салат понадобится примерно половина средней луковицы измельченной соломкой.

7. Ядра грецкого ореха раздробить в ступке, блендере или обычной скалкой.

8. В миске смешать помидоры, редис и лук. Добавит зелень, орехи и сыр. Салат перемешать.

9. Заправить весенний салат натуральным йогуртом. Солить и перчит весенний салат по вкусу.

Рецепт Весенний салат из помидоров с сыром фета и кунжутом

Ингредиенты:

  • 2 помидора
  • 50 гр. сыра фета
  • 1 ч. л. бальзамического уксуса (или соевого соуса)
  • 1 ч. л. оливкового масла
  • 1 красный болгарский перец
  • соль
  • 1 ч. л. семян кунжута
  • листовой салат

Способ приготовления:

  1. Сыр нарезать кубиками.
  2. Помидоры вымыть и разделить на дольки, затем разрезать из еще пополам.
  3. Болгарский перец вычистить от семян и нарезать крупными кубиками.
  4. Листья салата порвать руками крупно.
  5. Смешать в салатнике помидоры, перец, сыр, листья салата и семена кунжута.
  6. Заправить салат оливковым маслом.
  7. Сбрызнуть салат перед сервировкой бальзамическим уксусом или соевым соусом.
  8. Солить салат по вкусу.

Видеорецепт «Нежный салат с сыром и виноградом »

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий