Рецепт Теплый салат с баклажанами и фетой по шагам

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Диеты и здоровое питание

Уже прочитали: 137 раз

Синенькие уже появились на прилавках магазинов и рынков, а значит пора готовить полезные блюда. Как приготовить салат с баклажанами читайте и смотрите далее.

 

Рецепт Теплый салат с баклажанами и фетой по шагам

Когда хочется чего-нибудь необычного — рекомендую попробовать этот салат. Он не просто необычен.

На самом деле все ингредиенты в нем доступные, привычные и в сезон овощей весьма бюджетные.

Такой салат можно подать на обед или ужин, а также на праздничный стол. Красивое и аппетитное блюдо украсит любое меню.

Попробуйте приготовить и убедитесь сами.

Рецепт Теплый салат с баклажанами и фетой

Ингредиенты:

  • 2 средних баклажана
  • 150 гр. сыра фета
  • ядра грецкого ореха
  • помидоры черри
  • 1 ч. л. столовой горчицы
  • 1 ч. л. меда
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль
  • перец молотый

Способ приготовления:

1. Баклажаны вымыть и не очищая нарезать кубиками или пластинками.

2. Сбрызнуть баклажаны растительным маслом, посолить и поперчить.

3. Выложить кусочки синеньких на противень и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

4. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружочками.

5. Обжарить помидоры на сковороде гриль с двух сторон, но не до полной готовности. Лишь слегка прижарить.

6. Сыр фета нарезать средними кубиками.

7. Смешать в миске равное количество меда, готовой горчицы и растительного масла. Добавить щепотку соли и молотого черного перца. Взбить заправку вилкой.

8. На сервировочное блюдо выложить баклажаны, помидоры и фету.

9. Сбрызнуть салат заправкой и украсить ядрами грецкого ореха.

Сразу подать к столу.

Приятного аппетита!

Подробнее смотрите в видеорецепте.

Видеорецепт «Теплый салат с баклажанами и свеклой»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий