Овощной диетический суп рецепты с фото

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Диеты и здоровое питание

Уже прочитали: 531 раз

 

После долгих праздников или отпуска у всех нас появляется парочка не очень нужных нам килограммов. Хотите сбросить все лишнее без особого вреда для здоровья и при этом питаться вкусно? Рекомендую приготовить полезный овощной суп, который положительно влияет на метаболизм и улучшает пищеварение. Как приготовить диетический овощной суп, рецепты полезного супа с фото читайте далее.

Овощной диетический суп рецепты с фото

Первое горячее блюдо необходимо нам в любом возрасте и при любых обстоятельствах. Но находясь на диете для похудения многие отказываются от супов и борщей, по причине их сытности и калорийности. Уверяю вас, дорогие читатели, приготовить настоящий диетический суп реально и очень легко. Суп для похудения поможет вам терять лишние килограммы и при этом оставаться сытыми. Рецепты таких супов специально для вас.

Рецепт Диетический суп с овощами и белой фасолью

Автор рецепта:

овощной суп диетический рецепты

Ингредиенты:

  • 300 гр. белой фасоли
  • 2 шт. болгарского перца
  • репчатый лук
  • морковь
  • 3 ст. л. томатной пасты
  • стебель сельдерея
  • соль
  • перец
  • зелень
  • растительное масло

Способ приготовления:

  • 1. Фасоль промыть, выложить в кастрюлю и залить водой. Влить в кастрюлю с фасолью около 0,5 ст. растительного масла, лучше оливкового. Поставить кастрюлю на плиту и довести до кипения. Снять с фасоли пену, закрыть посуду крышкой и варить дальше до готовности фасоли.
  • 2. Морковь и лук очистить. Измельчить лук и морковь кубиками, можно натереть на крупной терке. Стебель сельдерея и болгарский перец нарезать мелкими кусочками.
  • 3. Выложить все подготовленные овощи в кастрюлю с фасолью. Варить все вместе около 40 минут.
  • 4. За несколько минут до готовности в суп вылить томатную пасту или сок.
  • 5. Суп посолить, поперчить и заправить свежей зеленью. Снять кастрюлю с супом с плиты.
  • 6. Настоять суп под крышкой 10-15 минут. Подавать диетический суп с овощами со свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Ароматным и густым получается суп для похудения с шампиньонами. Очень вкусный суп!

Рецепт Диетический суп с шампиньонами

Ингредиенты:

  • морковь
  • репчатый лук
  • 250 гр. шампиньонов
  • 2 зуб. чеснока
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 0,5 кг капусты
  • кабачок
  • 150 гр. стручковой фасоли
  • 3 ст. л. томатной пасты
  • 2,5 л воды
  • 1 ч. л. смеси прованских трав
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

  1. Морковь натереть на крупной терке.
  2. Репчатый лук очистить и измельчить тонкими полукольцами.
  3. Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками.
  4. Чеснок пропустить через пресс.
  5. Капусту нашинковать соломкой.
  6. Кабачок нарезать кубиками.
  7. В сотейнике обжарить морковь с луком на оливковом масле с добавлением воды.
  8. В кастрюлю выложить грибы, капусту, кабачок, фасоль, чеснок и поджарку.
  9. Влить в кастрюлю половину воды, закрыть крышкой и тушить на слабом огне до мягкости овощей.
  10. Затем долить воды до нужного объема и густоты супа.
  11. Прокипятить, посолить и поперчить.
  12. Заправить суп томатной пастой и травами.
  13. Тушить суп еще около 40 минут.
  14. После приготовления суп снять с огня и дать ему настояться под крышкой 2-3 часа. Суп хорошо есть вместо ужина при диете для похудания.

Более наглядно узнать как приготовить сельдеревый суп для выведения шлаков и похудения вы сможете из этого видеорецепта.

Видеорецепт "Сельдереевый суп"

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Почитайте ещё рецепты из разделов:

Постная кухня и постные рецепты

Диеты и здоровое питание

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий


Комментарии  

 
+1 #4 Алёна Терёшина 22.01.2016 19:40
Цитирую Лариса:
Только начала готовить овощной суп, но фасоль решила замочить на 4 часа. Уверена, будет очень вкусно У меня есть свой рецепт торта "Наполеон" и бутерброд с чиабаттой. Если кому интересно, пишите

Спасибо за комментарии, Лариса!

Высылайте эти два рецепта торта и бутерброда на мою почту и я их опубликую на сайте.

Не забудьте выслать, если есть, фото рецепта и Ваше фото и фамилию :)
Цитировать
 
 
+2 #3 Лариса 22.01.2016 14:23
Только начала готовить овощной суп, но фасоль решила замочить на 4 часа. Уверена, будет очень вкусно У меня есть свой рецепт торта "Наполеон" и бутерброд с чиабаттой. Если кому интересно, пишите
Цитировать
 
 
+2 #2 Лариса 22.01.2016 14:21
еще не готов, только начала, но фасоль решила замочить на 4 часа. Уверена, что будет очень вкусный. Кто хочет поделиться рецептом торта "Наполеон". У меня есть свой рецепт, нигде в интернете так и не встретила. Могу написать рецепт, если кому нужно . и еще бутерброды с чиабаттой
Цитировать
 
 
+2 #1 галина 20.01.2016 21:33
Очень вкусные супчик и как нельзя кстати.
Цитировать