Рецепты низкокалорийных десертов

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Диеты и здоровое питание

Уже прочитали: 4859 раз

 Сладенькое любят все. Но калории в десертах просто зашкаливают, так что кушать сладости опасно особенно для тех, кто следит за фигурой.  Диетологи утверждают, что существуют низкокалорийные десерты. Так ли это на самом деле и бывают ли десерты без лишних калорий, читайте далее.

Рецепты низкокалорийных десертов

Чем так привлекательны сладости и десерты. Конечно же великолепным вкусом и внешним видом. А еще сладости включают в себя полезные аминокислоты, важный источник гормона счастья – серотонина и способствуют в выработке эндорфинов в мозге. Вот почему сладости так необходимы нашему организму. Но калории в десертах не позволяют лакомиться ими каждый день.

Между тем, предлагаем вам приготовить для себя, любимой, вкуснейшие низкокалорийные десерты. Кулинары и кондитеры много чего напридумывали, чтобы удержать наши вкусовые рецепторы в кондитерских отделах. Это и желейные торты, и легкие кремы, и суфле, и фруктовые воздушные десерты.

Рецепты низкокалорийных десертов

 Самый простой рецепт низкокалорийного десерта – это легкое мороженное. Достаточно воткнуть ложечку или палочку для мороженного в стаканчик с натуральным обезжиренным йогуртом и заморозить его в морозилке. Готовый замороженный йогурт превращается в лакомство для сладкоежек. И калорий мало, и полезно и вкусно.

Рецепт Цитрусовый сорбет

Ингредиенты:

  • Апельсин
  • Лимон
  • Сахарная пудра по вкусу
  • Вода

Способ приготовления:

  1. С апельсина и лимона снять цедру, лучше натереть на мелкой терке.
  2. Сам апельсин измельчить на кубики вместе с лимоном и пропустить через мясорубку.
  3. В 0,5 л воды прокипятить цитрусовую цедру, добавить мякоть фруктов и сахарную пудру по вкусу. Вылить всю массу в глубокую пластиковую посуду, закрыть сверху пищевой пленкой и убрать в морозильник на 30 минут. Каждые полчаса доставать сорбет и тщательно перемешивать ложкой. Через 3-4 часа сорбет можно подавать на десет. 

Рецепт Ананасовый крем

 Ингредиенты:

  • 500 гр. консервированных ананасов
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. сахара или фруктозы
  • 1 ст.л. муки

 Способ приготовление:

  1. Взбить яичные желтки, фруктозу и муку в однородную массу. Развести массу сиропом от консервированных ананасов, поставить на водяную баню и уварить, аккуратно помешивая, пока не получится густой однородный крем. Снять с огня и взбить.
  2. Отдельно взбить в крепкую пену яичные белки. Смешать две массы в одной посуде. В полученную смесь добавить больше половины измельченных ананасов. Подавать крем украсив оставшимися ананасами.

Рецепт Торт-желе из натурального сока и ягод

Ингредиенты:

  • Творог обезжиренный
  • Сахар или фруктоза
  • Мед
  • Молоко обезжиренное
  • Желатин
  • фрукты и ягоды  по желанию
  • соки любые

Способ приготовление:

  1. Часть желатина замочить в холодном соке, приготовить далее по инструкции.
  2. Вторую часть желатина растворить в молоке, для молочного слоя.
  3. Творог протереть через сито, смешать с растворенным в молоке желатином.
  4. Заливать торт слоями, в силиконовую форму поочередно прозрачный слой и белый. Давая каждому слою слегка застыть. В прозрачные слои добавить порезанные ягоды, в белые кусочки фруктов. Верхний слой выложить красиво ягодами и залить прозрачным желе.

Рецепт Банановый чизкейк

Ингредиенты:

  • 2 пачки обезжиренного творога
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. муки
  • 6 перезрелых бананов

 Способ приготовление:

  1. Творог тщательно протереть через сито, смешать с яйцом и мукой, тщательно перемешать.
  2. Бананы почистить, раздавить вилкой и растереть в пюре. Добавить бананы в творожную массу.
  3. Выложить тесто в смазанную маслом форму для запекания. Выпекать пирог около 15-20 минут.

Как видно из рецептов, можно не лишать себя удовольствия покушать сладкого. Любой ваш любимый десерт легко превращается в диетическое блюдо. Достаточно заменить некоторые продукты в составе рецепта, на обезжиренные или на свежие фрукты. Низкокалорийные десерты существуют, они способны подсластить нашу жизнь и создать праздничное настроение. Однако и в некалорийных десертах необходимо соблюдать меру.

Приятного вам аппетита!

СВЯЗАННЫЕ СТАТЬИ:

Что приготовить из СЛИВОК? / Рецепты со сливками

Эффективные диеты для похудения / Худеем вкусно!

Как приготовить полезный завтрак? / Что приготовить на завтрак?

Быстрое приготовление вкусных десертов / Рецепты десертов с фото

15 лучших советов для эффективной диеты (Часть 1)

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий