Корица для похудения / Что приготовить с корицей?

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Диеты и здоровое питание

Уже прочитали: 3693 раз

Удивительно ароматная приправа корица, с вкусными нотами шоколада давно известна всем хозяйкам и кулинарам. Незаменима корица не только в приготовлении блюд, но и как полезное средство для здоровья и красоты. Корица это восхитительное зелье здоровья. Что такое корица, с чем едят корицу и как похудеть с корицей, читайте далее.

 

Так что же такое корица? / Разновидность корицы

По своей природе корица – это небольшое вечнозеленое дерево, пришедшее к нам из Шри-Ланки, принадлежит к семейству Лавровых. Родиной коричного дерева считаются тропические леса стран Юго-Восточной Азии и Шри-Ланки. Отсюда арабские купцы привозили эту пряность в Средиземноморье. И торговали ею за золото и драгоценности. В глубокой древности и в Средневековье корица была весьма дорогой пряностью, которую могли себе позволить лишь очень богатые и влиятельные люди.

В эпоху Великих географических открытий, для мореплавателей стало целью найти места произрастания этих "заморских" ароматных растений. Одним из них стал известный португальский мореплаватель Лоренцо да Альмада, который в 1505 г., открыл маленькое коричное дерево, во время путешествия на остров Цейлон. Упоминание о корице есть в древних китайских источниках, начала III тысячелетия до н. э. В них она называлась так же, как и в настоящее время и обозначает кассию (корицу). А вот в Древнем Египте корицу называли "kainamaa". До наших дней дошли старые египетские рецепты национальных блюд, с этой замечательной пряностью. Существуют также записи в египетских манускриптах, об использовании корицы в качестве денежной единицы.

Корица – наверное, самая известная из классических пряностей, которой человек протяжении нескольких тысячелетий приправляет свою пищу. Корица обладает интенсивным, приятным, сладковатым, нежным, иногда немного жгучим, устойчивым ароматом и вкусом, с оттенком цитрусовых и шоколада. В пищу или в приправу используется практически все деревце, но не все листья являются незаменимым для человека. Для приготовления приправы используется только кора дерева.

Кору срезают тонкими, не большими пластинами, высушивают и измельчают до порошка или муки. Вот ее то мы и покупаем в пакетиках в супермаркете. Именно так и происходит название пряности в русском языке, где название "koritsa" получилось не только потому, что добывалась из коры, но и из-за своего глубокого коричневого цвета.

Сегодня самыми популярными и известными являются четыре вида корицы:

  1. китайская
  2. цейлонская
  3. малабарская
  4. пряная (циннамон)

Различаются они и по цвету, и по структуре, и по толщине коры и многим другим признакам. Все зависит от того, из коры какого дерева ее получают. Также из коры коричного дерева получают коричное масло.

 

Свойства корицы помогают похудеть, но скорее всего это утверждение покажется многим выдуманными или смешным. Мы привыкли, что корица входит в состав десертов, мороженого, пирогов, сладких напитков и конфет. Азиатская кухня предлагает использовать корицу для приправления острых мясных и рыбных блюд. Все это так, но как же корица поможет стать стройными?

 

Корица для похудения – в чем секрет? / Как правильно использовать корицу?

Корица в чистом виде горькая и сильно ароматная. В этом и есть секрет корицы для похудения. Эта пряность с ярким устойчивым ароматом ускоряет сахарный метаболизм в человеческом теле до 25 раз! Корица выводит из кишечника шлаки и токсины, улучшает пищеварение, нейтрализует патогенную флору и очищает организм. Запах корицы притупляет аппетит, чем надолго оставляет нас сытыми. Рекомендуется употреблять в сутки не менее четверти чайной ложки коричного порошка.

 

 

Корица прекрасный природный антиоксидант. Добавление  корицы в блюда с другими полезными продуктами, помогает сделать любое диетическое питание вкусным и нескучным.

 

Рецепты с корицей / Коричная диета

 

Похудеть мечтает каждая красивая женщина. Как правило, даже худышки находят у себя пару лишних килограмм. Сбросить несколько неугодных килограммчиков, стать бодрой и красивой поможет чай с корицей. Этот напиток при употреблении каждый день помогает расстаться с несколькими килограммами. И это даже без физической нагрузки. Конечно, если пить ежедневно по чашечке коричного чая с куском торта или пирогом, то результата может и не быть. Чай с корицей пьют без сахара и дополнительных сладостей! Исключение  - добавление 1 чайной ложечки меда.

 

Рецепт коричного чая для стройной фигуры

 

Ингредиенты:

  • 1\2 ч.л. корицы
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1 чашка кипятка

Способ приготовления:

  1. В чашку насыпать корицу, влить лимонный сок.
  2. Залить крутым кипятком. Быстро перемешать.
  3. Чудо-напиток готов и вы можете смело его пробовать.

Есть вариант для любителей молочных продуктов.

 

Кефирно-коричный напиток.

 

Ингредиенты:

  • 1 стакана кефира
  • 1 ч.л. имбиря
  • 1\2 ч. л. корицы.

Способ приготовления:

  1. В кефир выложить измельченный корень имбиря и корицу.
  2. Быстро перемешать и выпить.

Лучше всего использовать кефирный напиток с корицей на ночь.

 

Худеть с корицей или приготовить пирог, десерт или глинтвейн - это дело вкуса. А все рецепты с корицей найдете перейдя по ссылке Все рецепты с корицей!

 

Пейте коричные напитки с корицей, пеките пироги и торты, худейте вкусно и оставайтесь красивыми!

СВЯЗАННЫЕ СТАТЬИ:

Кулинарные советы / Секреты кулинарных приготовлений

Интересные факты о еде / Кофе вместо презерватива, Утерян рецепт салата оливье, как появился картофель фри, происхождения борща и др.

Модная цветочная кухня и цветочное меню / Рецепты салата из роз

История перца / Рецепты фаршированного перца

Что приготовить на ужин девушке / Рецепты Эротической кухни

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий