Диетические рецепты: салаты из овощей

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Диеты и здоровое питание

Уже прочитали: 597 раз

 

Лучший вариант диетического меню — это салаты из свежих овощей и фруктов. Как приготовить диетический салат без майонеза, диетические рецепты с фото смотрите и читайте далее.

Диетические рецепты: салаты из овощей

Диетологи считают, что для правильной потери веса необходимо употреблять как можно больше свежих овощей и фруктов. Особенно рекомендованы сельдерей и яблоки.

Рецепт Диетический салат из сельдерея


Ингредиенты:

  • сельдерей
  • кислое яблоко
  • ядра грецкого ореха

Для заправки:

  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. сока лимона
  • 1 ч. л. горчицы
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

1. Яблоко вымыть, очистить от кожуры.

2. Удалить из яблока сердцевину специальным ножом или обычным способом.

3. Измельчить яблоко мелкими кубиками или кусочками.

4. Сельдерей вымыть, очистить от жестких частей и нарезать тонкой соломкой.

5. Ядра грецкого ореха порубить ножом одинаковыми кусочками.

6. В миске влить оливковое масло, добавить соль и перец. Заправку перемешать с готовой горчицей.

7. Из половинки лимона выжать 1 ст. л. сока прямо в заправку.

8. Венчиком взбить заправку до однородного состояния.

9. В салатник выложить яблоки, сельдерей и орехи. Заправить салат заправкой.

Диетический салат с сельдереем можно кушать на обед или подать в качестве ужина.

Другой овощ необходимый в диетическом питании — капуста. Есть много вариантов салатов с капустой обладающие диетическими свойствами. Предлагаю вам свой вариант.

Диетический салат с пекинской капустой и помидорами

Ингредиенты:

  • капуста пекинская
  • помидоры черри
  • болгарский перец
  • зелень петрушки
  • семена кунжута
  • соль
  • перец
  • оливковое масло

Способ приготовления:

  1. Капусту нашинковать соломкой.
  2. Помидоры вымыть и разрезать пополам.
  3. Болгарский перец вычистить от семян и нарезать крупной соломкой.
  4. Зелень порвать руками или порезать.
  5. В салатнике смешать овощи и зелень.
  6. Салат посолить и приправит молотым перцем.
  7. Заправить салат оливковым маслом.
  8. На сухой сковороде поджарить 1 ч. л. семян кунжута.
  9. Посыпать салат кунжутом и сразу подать к столу.

Готовить диетические салаты просто и наверное самое главное быстро. Не верите? Смотрите видеорецепт!

Видеорецепт "Диетический салат за 15 минут"

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Почитайте ещё рецепты из разделов:

Постная кухня и постные рецепты

Диеты и здоровое питание

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий