Рецепты для детского праздника
Уже прочитали: 8674 раз
Звонкий детский смех, яркие воздушные шарики и огромный именинный торт со свечками - казалось бы, что еще нужно для успешного детского дня рождения.
Придумать игры, украсить зал воздушными шариками и заказать торт может любая мама, а вот угостить маленьких гостей чем-нибудь вкусненьким придется постараться.
Что приготовить на детский день рождения, меню для детского праздника, подборка уникальных авторских рецептов и многое другое в моей новой статье. Читайте далее.
День ВАРЕНЬЯ!
У вашего ребенка день рождения и вы хотите устроить ему настоящий праздник? Мамы и папы - моя новая статья для вас!
Всего несколько лет назад стало популярным устраивать праздники только для детей. Раньше детский день рождения был праздником исключительно для взрослых. Общий стол, взрослая еда и напитки, а малышей отправляли в детскую до подачи праздничного торта.
В итоге уставшие от закусок и напитков родители разрезая торт были не совсем в форме, и после задувания свечек торопили своих чад отправляться в кроватку. Не веселое торжество.
ДЕТСКИЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ или Рецепты для детского праздника
Хорошо, что сейчас есть специальные организации предлагающие развлечь вашего ребенка и его гостей, поиграть с ними и весело отметить детский день рождения.
Вам лишь остается подобрать помещение, украсить его, запастись одноразовой красочной посудой и салфетками. Но, главное - это приготовить вкусное угощение.
Меню для детского дня рождения
Современные дети всех возрастов обожают определенные блюда. Скорее всего - это пицца. Мой ребенок не фанат покупной пиццы.
В школьном буфете за отсутствием пирожков, он может ее съесть, но дома никогда. Потому, что пиццу готовлю довольно часто. Особенно для детских праздников.
Бывает и подруги-знакомые просят выпечь несколько пицц для своего ребенка на день рождения. Съедается на ура! Ни разу не оставалось и кусочка.
Пицца "Детская радость"
Ингредиенты:
- 1-1,5 кг муки (сколько возьмет тесто)
- 2 ст. теплого молока
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соли
- 1,5-2 ст. сахара
- 3-4 ст. л. растительного масла без запаха
Для начинки:
- 0,5 кг колбасы - у меня всегда салями, лучше мускатная
- 0,5 кг сыра "Российский", "Костромской" или "Монастырский"
- 100 гр. томатной пасты
Способ приготовления:
Яйцо взбить с сахаром и солью, влить теплое молоко и растительное мало.
В большую кастрюлю просеять 3 ст. муки, высыпать дрожжи и влить молочно-яичную массу. Аккуратно замесить тесто, постепенно подсыпая муку. Тесто не должно быть жестким, лучше пусть будет немного влажным и нежным.
Тесто нужно как следует вымесить. Не менее 10 минут ручного вымеса или 3-5 минут в кухонном комбайне. Не в блендере или в миксере! Тесто будет тугим от этих машин.
Далее присыпать тесто мукой, накрыть кастрюлю чистым полотенцем и поставить в теплое место. Примерно через 30-40 минут тесто должно подняться, его нужно осадить руками и вымесить. Дать подняться пару раз.
Затем разделить на несколько частей. Каждую часть раскатать, перенести на смазанный растительным маслом и присыпанный мукой противень.
Проткнуть вилкой по всей поверхности, смазать томатной пастой присыпать небольшим количеством тертого сыра и колбасы. Колбасу тоже тру на терке, так начинки получается много и она равномерно распределяется по поверхности пиццы. Слой колбасы присыпать вторым слоем сыра. Его можно взять больше.
Поставить пиццы в горячую духовку на 15-20 минут. Получается румяная горячая пицца с большим слоем вкусной начинки. Дети ее обожают, даже корочек не остается.
Фруктовые шашлычки
Для этих веселых детских шашлычков понадобятся яркие пластмассовые шпажки, разные фрукты и ягоды. Просто нанизать на шпажки кусочки киви, груши, апельсина, клубнику, малину и виноградинки. Ярко, сочно и весело!
Конечно, дети у всех разные и кто-то любит мясо, а кто-то терпеть его не может. Но, если раздумываете, что приготовить на горячее, то лучше курицу.
Куриные ножки
Куриные голени вымыть, обсушить полотенцем, слегка присолить и выложить на смазанный маслом противень. Запечь в горячей духовке до румяности. Важно: рассчитайте количество куриных ножек на всех гостей, из расчета по 2 шт. на ребенка.
На гарнир к ножкам отлично подойдет картофельное пюре со сметаной. Кисловатый вкус такого пюре хорошо оттенит запеченную курицу.
С салатами заморачиваться даже не стоит.
Хотите разнообразить детский стол яркими красками овощей, тогда сделайте маленькие бутерброды канапе с куриной грудкой и помидорами черри. Выглядит празднично и детям полезно.
Грудку для бутербродов приготовьте самостоятельно, на том же противне, что ножки. Грудку на кости посолить и смазать сметаной, запечь, а затем охладить и нарезать на тонкие ломтики. Ломтики грудки выложить на квадратики из хлеба, украсить помидорками черри.
Кстати, маленькие помидорки на красивой тарелочке вполне сами по себе украсят праздничный стол и заинтересуют некоторых детей.
Напитки для детского стола
Никаких газировок и лимонадов из бутылки! Только домашние компоты, соки, морсы и лимонады. Доставьте себе и своим маленьким гостям натуральное удовольствие вкусом. Половина из приглашенных в гости детей, как правило не пили никогда домашних напитков.
Домашний ЛИМОНАД - рецепты
Освежающие напитки / Рецепты освежающих напитков
Ни один детский праздник не обошелся без десертов и сладостей. И ваш тоже. Как приготовить вкусный десерт, вы найдете в моей статье Рецепты домашних десертов / Творожные десерты
Печь домашние торты не у всех мам есть время и возможности. Рекомендую прочитать специально для таких случаев статью Торты, пирожные и печенье – без духовки
А как украсить домашний торт, вы найдете в разделе Домашние торты / Как украсить домашний ТОРТ?
Реклама в интернете и на плакатах в городе, так и пестрит шикарными тортами в виде разномастных фигур и цветов. Мамочки всех малышей стремятся заказать такое фигурное сладкое чудо для своего праздника.
Но, дорогие мои, торты с украшением из мастики легко приготовить дома, а малыш вам с удовольствием поможет. Как это сделать? Рецепты мастики для украшения тортов
Не забывайте о свежих фруктах. Пусть они целиком красиво лежат на блюде. Не нужно кромсать и резать. Яблоки и груши темнеют, киви и апельсины текут, а бананы становятся липкими.
Дети пачкаются и вытирают руки обо все подряд. Целый банан или груша доставят гораздо больше удовольствия, нежели неприятностей.
Очень хочется, чтобы моя подборка рецептов и статей Вам пригодилась для организации Вашего детского дня рождения.
Помните, что для ребенка гораздо вкуснее и приятнее скушать блюда приготовленные мамиными заботливыми руками.
Хорошее настроение и удачные рецепты, гарантируют счастливые детские воспоминания о дне рождения. Счастливого дня рождения Вам и Вашему ребенку!
Рекомендую заглянуть в раздел: Детское меню