Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
  • Страница:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • ...
  • 7

ТЕМА: Домашний КЕФИР

Домашний КЕФИР 5 года 4 мес. назад #337

Катерина пишет:
Спасибо за рецепты!
Давно делаю и себе и ребёнку по первому варианту — получается очень нежненький кефирчик. Нам нравиться.:)
тоже так делаю)
ну все равно же приходится покупать кефир или йогурт магазинный,так что химия таки присутствует в любом случае, и кефир не полностью домашний))

Домашний КЕФИР 5 года 2 мес. назад #1060

  • Алёна Терёшина
  • Алёна Терёшина  аватар
  • Вне сайта
  • Администратор
  • Сообщений: 1253
  • Спасибо получено: 277
  • Репутация: 26
пробовали делать кефир на сухом молоке?
немного сложнее, но результат иногда лучше чем из цельного жидкого.
молоко развести в воде, подогреть, процедить, а дальше по вашему любимому рецепту)
также хорошо выходит диетический кефирчик из ненужной десткой смеси. так бывает, что накупили много баночек, малыш вырос, и не успел выпить всю смесь.
и творожок из нее замечательный!

Домашний КЕФИР 5 года 2 мес. назад #1072

  • Катерина
  • Катерина аватар
  • Вне сайта
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 286
  • Спасибо получено: 57
  • Репутация: 7
Алёна Терёшина пишет:
пробовали делать кефир на сухом молоке?
немного сложнее, но результат иногда лучше чем из цельного жидкого.
молоко развести в воде, подогреть, процедить, а дальше по вашему любимому рецепту)
также хорошо выходит диетический кефирчик из ненужной десткой смеси. так бывает, что накупили много баночек, малыш вырос, и не успел выпить всю смесь.
и творожок из нее замечательный!

творожок из нестожена пробовала, ничего так...)))
только тут нужно сначала правильно развести правильно, потом прогреть, остудить, грибки добавить, температуру соблюдать и результат не заставит ждать!
...

Домашний КЕФИР 5 года 2 мес. назад #1090

  • elis
  • elis аватар
  • Вне сайта
  • Давно я тут
  • Сообщений: 107
  • Спасибо получено: 22
  • Репутация: 0
В советские времена из сухой детской смеси делали даже такие конфеты:
детская смесь,
мороженное (48 коп.),
сливочное масло (растопленное), перемешать, сделать шарики из смеси обвалять в какао и в холодильник!
...
Спасибо сказали: Кристина Н.

Домашний КЕФИР 5 года 2 мес. назад #1091

  • elis
  • elis аватар
  • Вне сайта
  • Давно я тут
  • Сообщений: 107
  • Спасибо получено: 22
  • Репутация: 0
конечно тема немного иная, про кефир, но простите за офтоп)

Вот вспомнила еще про трюфели:
1) Разогреть 100 гр. воды, добавить в нее 200 гр. слив. масла и 250 гр. сахара, и не доводить до кипения.
2) Смешать 500 гр. сухой молочной смеси детского питания "Малютка", 100 гр. какао-порошка и 200 гр. мелкорубленых грецких орехов. В эту смесь вылить сироп из пункта 1.
3) Все тщательно вымесить, скатать небольшие шарики, обвалять их в мелкорубленных орехах и поставить в холодильник на 1,5-2 часа.

И всё-таки, может, кто вспомнит, как торт делать?)
...
Спасибо сказали: Кристина Н.

Домашний КЕФИР 5 года 2 мес. назад #1108

  • Кристина Н.
  • Кристина Н. аватар
  • Вне сайта
  • Захожу иногда
  • Сообщений: 44
  • Спасибо получено: 9
  • Репутация: 2
девочки какими грибками пользуетесь? читала где-то что можно разных накупить... но забыла где.(((
...
  • Страница:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • ...
  • 7