Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
  • Страница:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ТЕМА: Романтический ужин

Романтический ужин 3 года 10 мес. назад #113

  • Алёна Терёшина
  • Алёна Терёшина  аватар
  • Вне сайта
  • Администратор
  • Сообщений: 1253
  • Спасибо получено: 277
  • Репутация: 26
Доброго всем дня!
Скоро 14 февраля, день всех влюбленных...

valentin-1-chtoprigotovit.ru.jpg


Романтический ужин, свечи, все такое)))

erotica-1-chtoprigotovit.ru.jpg


Готовитесь? Чем угощать любимых будете?

romantic-2-chtoprigotovit.ru.jpg
Спасибо сказали: Катерина

Романтический ужин 3 года 10 мес. назад #114

  • Алёна Терёшина
  • Алёна Терёшина  аватар
  • Вне сайта
  • Администратор
  • Сообщений: 1253
  • Спасибо получено: 277
  • Репутация: 26
У меня в планах :
добрый кусок мяса

4d44c7.jpg


овощной салатик

e39ad307b68b9118be797f05d6f1987a.jpg


пирожки с чем-нибудь вкусным

80559803871437.jpg


домашний тортик

1299760529_25-tort-muravejnik-2.jpg

Романтический ужин 3 года 10 мес. назад #126

  • Валентинка
  • Валентинка аватар
  • Вне сайта
  • Захожу иногда
  • Сообщений: 55
  • Спасибо получено: 23
  • Репутация: 1
Привет, Алена! Какие фото красивые, романтичные)))

Мы в кафе собирались с мужем сходить. А ваши идеи мне очень нравятся) Можно рецептик мяса?

Романтический ужин 3 года 10 мес. назад #127

  • Алёна Терёшина
  • Алёна Терёшина  аватар
  • Вне сайта
  • Администратор
  • Сообщений: 1253
  • Спасибо получено: 277
  • Репутация: 26
Добрый день, Валентинка!
Мясо просто стейк на гриль сковородке. Хочу попробовать новый маринад - из сиропа с консервированных ананасов. Мариновать планирую на ночь и день, а вечерком запечь)))
Спасибо сказали: Катерина

Романтический ужин 3 года 10 мес. назад #149

  • Катерина
  • Катерина аватар
  • Вне сайта
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 286
  • Спасибо получено: 57
  • Репутация: 7
Красотища!!! Как все у вас вкусно, Алена! Какой тут праздничный ужин?! Прощай диета и здравствуй диван!
Не, для нас это тяжеловато, хотя... Тортик испечь наверное попробую!
Вот такой:
Торт «Сердце»

96d57b0af0020ce155080bfb89.jpg

Торт получается большим.
Если вы готовите на небольшую компанию, смело уменьшайте все в 2 раза. Обязательно дать торту пропитаться, тогда он получится очень нежным. Вместо абрикосового компота можно использовать любой другой - вишневый, персиковый, клубничный. Если компот очень сладкий, количество сахара в креме надо уменьшить.

тесто:
3 яйца
150 грамм сахара
две чайных ложкиванильного сахара
200 грамм сметаны (10-20%)
150 грамм сгущенного молока (не вареного)
три столовых ложки какао
200-250 грамм муки
две чайных ложкиразрыхлителя (или одна чайная ложка гашеной соды)

крем:
250 грамм Маскарпоне (или Альметте без добавок)
500 миллилитров сливок 33-35%
150 грамм сахара
компот из абрикосов (я использовала баночку объемом 580 миллилитров
по желанию:клубника
желе для торта
миндальные лепестки

Способ приготовления
Готовим тесто. Яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить сметану, перемешать.
Добавить сгущенное молоко, перемешать.
Добавить какао, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Форму (подойдет форма диаметром 24-26 см), смазать маслом (силиконовую форму смазывать не надо). Выложить половину теста. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут. Выпечь два коржа.
Готовим крем. Абрикосы мелко нарезать кубиками.
Сливки взбить с сахаром (взбивать до тех пор, пока сливки не начнут густеть).
Добавить Маскарпоне (можно 2- три столовых ложки Маскарпоне отложить для украшения), перемешать (не миксером).
Добавить абрикосы, перемешать.
Выпеченный корж разрезать на 2 части (в итоге получится 4 коржа). Немного пропитать абрикосовым компотом (на каждую половинку у меня ушло 5-7 столовыхл. компота).
Выложить 1/3 крема, разровнять.
Накрыть вторым коржом, немного пропитать компотом (сильно пропитывать не надо, иначе торт потечет). Выложить половину оставшегося крема. Накрыть коржом, пропитать, выложить оставшийся крем, накрыть коржом. Украсить по вкусу. Я бока торта смазала кремом, посыпала миндальными лепестками. Выложила нарезанную клубнику, залила желе для торта. По бокам, при помощи шприца, выложила Маскарпоне.
Готовый торт поставить в холодильник. Дать пропитаться в течении 6-8 часов.
...
Спасибо сказали: Александра Соболева

Романтический ужин 3 года 10 мес. назад #156

  • Золотко
  • Золотко аватар
  • Вне сайта
  • Давно я тут
  • Сообщений: 107
  • Спасибо получено: 23
  • Репутация: 8
С Наступающим Днем Влюбленных!

3132fbf1d6.jpg


А коктейльчик не хотите приготовить?

Рецепт - Боуль «Кровь дракона»

230897.jpg

Ингредиенты

шампанское - 2 бутылки
вино красное сухое - 1 бутылка
Способ приготовления

Смешаем две бутылки охлажденного шампанского и булытку красного сухого вина. Смесь разольем в бокалы, на треть заполненные дробленым льдом.
...
Спасибо сказали: Катерина
  • Страница:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5